25、食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是(　　 )

A、红烧　　B、清蒸 　　　　C、炒　　D、炸

24、维生素D的缺乏主要引起(　 　)的吸收利用发生障碍。

A、铁　　B、钙　　　　　 C、锌　　D、蛋白质

23、假设半夜，你所住的大楼突然燃起熊熊大火，而你家在第10层楼，家里就你一个人，并且全部断电，又没有灭火器，你该怎么办? (　　 )

A、用湿毛巾捂住口鼻，低姿势前进，从安全通道逃离火灾现场，然后拨打电话119报火警

B、从楼梯以最快速度逃离火灾现场，然后拨打电话119报火警

C、躺在地板上，等待救援

D、迅速跳窗逃生

22、以下哪种食物富含微量元素碘(　　 )

A、苹果　　B、巧克力　　　　 C、海带　　D、胡萝卜

21、碘缺乏对成人最明显的影响是(　　 )

A、患“大脖子病”　B、骨质疏松　 　C、患“脚气”　D、脱发

20、安全食品应该包括(　　 )

A、无公害农产品、绿色食品、有机食品　　　 B、草鸡蛋、牛奶、海产品

C、水果、蔬菜、面包　　　　　　　　　　　 D、猪肉、羊肉、狗肉

19、下列哪个标识代表着预防控制艾滋病，关爱艾滋病患者的含义

A、红丝带　　B、白底红十字　　　 C、QS　　　D、SOS

18、下列对待挫折的态度或方法不正确的是(　　 )

A、请求别人帮助，降低挫折带来的不良影响

B、挫折不可避免，一切顺其自然

C、积累经验，避免再次遭受挫折

D、磨练自己，正确面对挫折，分析问题，战胜挫折

17、下列情况不属于亚健康的是(　　 )

A、疲劳、烦躁　　　　　 B、健忘、虚弱

C、困倦、酸楚、心悸　　D、发烧、呕吐、拉肚子

16、下列被誉为“现代艺术之父”的画家是(　 )

A、凡·高　　 B、塞尚　　 C、高更　　 D、毕加索