7.B　

6.D 解析：空气中含有氧气，能使食品发生缓慢氧化而变质。故充装的气体首先具备的条件是不能与食品反应。

5.A　 解析：二氧化硫是一种具有刺激性气味的有毒气体，是污染空气的主要污染物之一。

4.(1)用注射器抽取袋内气体，然后通入澄清的石灰水中，若石灰水变混浊，则是二氧化碳，否则不是二氧化碳(2)无毒　 廉价　 不与食品反应

解析：二氧化碳能使澄清的石灰水变混浊，而氮气不能使石灰水变混浊。故用澄清的石灰水去检验。

1.B　　　　 2.C　　　　 3.D

7. (2007·镇江)下列物质中，属于纯净物的是　　　　　　　　　　　　　 (　 )

A.食用醋　　　　　 B.蒸馏水　　　　 C.冰红茶　　　　　 D.加碘盐

课下作业答案：

6. (2007·重庆)薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体中最不适宜充入的是(　 )

A．O₂　　　　　　 B．N₂　　　　　 C．C0₂　　　　　 D．空气

4.小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的形如小枕头“蛋黄派”发生了兴趣，如下图所示。他们查阅资料获知：这种真空充气包装技术，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入某种气体，然后封口。它能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。那么，这是什么气体呢？小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳。

(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤(方法、现象和结论)：　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：

①　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

②　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

③　　　　　　　　　　　　　　　　 　　。5. (2007·金华)今年“六·五”世界环境日中国主题是“污染减排与环境友好型社会”。推动污染减排、建设环境友好型社会是全社会共同的责任。下列物质中，属于大气主要污染物，必须减少排放的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．SO₂ 　　　　　　B.CO₂ C．N₂　　　　　　 D．O₂

3.下列医药试剂属于纯净物的是(　 )

A.碘酒　　　　　 B.眼药水　　　　　 C.葡萄糖注射液　 D.蒸馏水

2.电工师傅使用的“验电笔“中常充入一种气体，此气体通电时会发光，它是(　　 )

A.氧气　　　　　 B.氮气　　　　　　　 C.氖气　　　　　 D.空气