1、了解何谓有机物并能够正确判断。
(三)疑难解析
1.与高中生物有关的激素
名称 |
分泌部位 |
化学性质 |
主要生理作用 |
分泌调节的时期与途径 |
1、抗利尿激素(加压素) |
下丘脑神经细胞分泌、垂体后叶释放 |
蛋白质 |
在细胞外渗透压升高时,促进肾小管和收集管多吸收水,使细胞外渗透压下降,减少尿的排除 |
[血钠]升高、细胞外渗透压升高时分泌。由下丘脑的渗透压感受器与神经中枢调节 |
2、促甲状腺激素释放激素 |
下丘脑 |
蛋白质 |
刺激垂体合成并分泌促甲状腺激素 |
受血液中甲状腺激素浓度的调节(负反馈调节) |
3、促性腺激素释放激素 |
下丘脑 |
蛋白质 |
刺激垂体合成并分泌促性腺激素 |
受血液中性激素浓度的调节(负反馈调节) |
催产素 |
下丘脑 |
蛋白质 |
|
|
4、促甲状腺激素 |
垂体 |
蛋白质 |
促进甲状腺生长发育、调节甲状腺激素的合成与分泌 |
受下丘脑控制和体液中甲状腺激素的负反馈调节 |
5、促性腺激素 |
垂体 |
促进相应器官的生长和发育,调节相应激素的合成和分泌 |
受下丘脑控制和体液中性激素的负反馈调节 |
|
6、生长激素 |
垂体 |
促进生长、促进蛋白质合成和骨的生长 |
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|
7、肾上腺素 |
肾上腺髓质 |
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促进肝糖元分解而升高血糖、心跳加快、呼吸加快等兴奋剂 |
|
8、甲状腺激素 |
甲状腺 |
含碘的氨基酸衍生物 |
促进新陈代谢(主要是异化作用-寒冷环境和炎热环境含量变化)、促进生长发育(主要是发育)、促进神经系统的发育并提高神经系统的兴奋性 |
受下丘脑、垂体分泌的相关激素的调节 |
9、胰高血糖素 |
胰岛A细胞 |
|
促进肝糖元的分解、非糖物质转化为糖,升高血糖 |
①血糖浓度降低时分泌,②受下丘脑及相关神经的控制(③胰岛素分泌时受抑制)。 |
10、胰岛素 |
胰岛B细胞 |
|
促进血糖合成糖原,抑制非塘物质转化为葡萄糖,降低血糖 |
①血糖浓度升高时分泌;②下丘脑血糖调节中枢兴奋时兴奋时分泌;③监控胰高血糖素的分泌。 |
2.血糖平衡的调节
(1)血糖平衡的调节三要素
①血糖平衡是通过调节来源和去路实现的;血糖的平衡依赖于相关激素;适量的相关激素又是通过复杂的体液调节和神经-体液调节实现的
②胰岛素是唯一降血糖的激素,胰岛素分泌调节有三个方面①最重要的因素是血糖浓度;②受胰高血糖素的影响,胰高血糖素可直接刺激胰岛B细胞分泌胰岛素,又可通过提高血糖浓度而间接促进胰岛素分泌;③神经调节,下丘脑通过有关神经的作用,促进或抑制胰岛素的分泌
③胰高血糖素和肾上腺素可升高血糖浓度,其中主要是胰高血糖素。胰高血糖素分泌的调节也有三个方面:①最重要的因素是血糖浓度;②受胰岛素的影响,胰岛素可直接作用于胰岛A细胞,抑制其分泌,也可通过降低血糖浓度而间接地促进胰高血糖素的分泌;③神经调节,下丘脑通过有关神经的作用,促进或抑制胰高血糖素 的分泌
(2)血糖平衡调节过程
血糖升高→胰岛B细胞→胰岛素→ 促进血糖
→下丘脑----
血糖降低→胰岛A细胞-→胰高血糖素→肝细胞--→
---→下丘脑----→肾上腺----→肾上腺素
3.水盐调节图解
4.体温调节图解
三 考点例析
例1(右图表示午餐以后人体血液中血糖和两种激素浓度的变化,图中曲线a、b、c分别表示 ( )
A.胰高血糖素、胰岛素、血糖
B.胰岛素、血糖、胰高血糖素
C.血糖、胰岛素、胰高血糖素
D.胰高血糖素、血糖、胰岛素
[分析]该题从考试大纲理解能力之“(1)能阐述所学知识的
要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构”入手。
以下丘脑的特殊性为命题点,将神经调节的激素调节有机
地联系在一起。学生只要知道下丘脑能分泌促×××激素释
放激素和体温调节、渗透压调节、血糖平衡调节的较高级
中区是下丘脑,就可以做对此题。
[答案]C。
例2下列关于体温调节的叙述,正确的是 ( )
A.大脑皮层是调节体温的主要中枢
B.温觉感受器只分布于皮肤
C.人在剧烈运动时主要产热方式是骨骼肌的收缩
D.降低新陈代谢是人在炎热环境中散热的主要方式
[分析]大脑皮层调节体温的主要中枢是下丘脑;温觉感受器分布于皮肤和内脏器官,散热主要是毛细血管扩张导致出汗从而促进散热。
[答案]C
例3在人体中,由某些细胞合成与释放,并影响其他细胞生理功能的一组物质是 ( )
A.信使RNA、必需氨基酸 B.激素、递质
C.淀粉酶、解旋酶 D.肝糖元、丙酮酸
[分析]本题从考试大纲之理解能力“(1)能阐述所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构。”入手,综合考查学生对生物学知识的掌握程度和审题能力。由某些细胞合成与释放,则是在细胞内合成并且在细胞外起作用的物质,还在考虑影响其他细胞的生理功能。信使RNA不释放,必需氨基酸不是在细胞内合成,淀粉酶不影响其他细胞生理功能,解旋酶不释放,也不影响其他细胞生理功能,肝糖元、丙酮酸也不影响其他细胞生理功能。[答案]B。
四 自我检测
1.人体内激素分泌量过多或不足都会对机体有害,体内有一系列机制维持激素在血液中含量的相对稳定。下图表示下丘脑神经分泌细胞、垂体细胞、甲状腺细胞及它们分泌的激素之间的关系。下列分析正确的是 ( )
A.激素A是促肾上腺素释放激素
B.激素B是促甲状腺激素释放激素
C.激素C是甲状腺激素
D.各类生物激素只能由内分泌腺分泌
2.雅典奥运会期间,许多运动员服用了类固醇药物而被取消成绩或参赛资格,他们服用的药物可能属于下列的: ( )
A.甲状腺激素 B.垂体激素
C.雄性激素 D.生长激素
3.血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关血糖代谢叙述正确的是 ( )
A.血糖能合成糖元,糖元也分解成葡萄糖释放到血液中而成为血糖
B.当血糖浓度过低时,人体内的非糖物质可以转化成血糖
C.血糖能在血浆中分解形成丙酮酸,丙酮酸再进一步氧化分解释放能量
D.人体血糖过剩时,就会通过肾脏形成尿液排出体外
4.在闷热的房间里开会,有的人容易打“呵欠”,其调节方式是 ( )
A.神经调节 B.体液调节
C.神经-体液调节 D.条件反射
5.下列有关神经调节的叙述错误的是 ( )
A.神经系统控制激素的分泌,另一方面激素控制神经系统的调节
B.反射是神经系统调节动物体各部分活动的基本方式
C.单细胞动物接受刺激和发生反应是不依靠神经系统来完成的
D.反射弧是动物接受刺激和发生反应的神经传导途径
6.人体血液中的水分不能来自于 ( )
A.饮水 B.食物
C.自身物质代谢 D.空气
7.正常情况下排除人体内新陈代谢所产生的水的主要结构是 ( )
A.肾脏 B.肺 C.皮肤 D.大肠
8.在促进新陈代谢时,下列器官相互作用的正确表示是 ( )
A.垂体→甲状腺→下丘脑 B.下丘脑→垂体→甲状腺
C.甲状腺→下丘脑→垂体 D.甲状腺→垂体→下丘脑
9.大面积深度烧伤病人在治愈后,夏季要比烧伤前怕热,这是因为皮肤烧伤时损伤了( )
A.大量神经末梢 B.皮下脂肪组织
C.大量肝腺 D.皮脂腺
10.下列不属于内分泌腺的是 ( )
A.垂体 B.甲状腺 C.卵巢 D.肠腺
11.大气变冷时,维持体温所散失的热量增多,人体内下列哪种腺体的分泌量会增多( )
A.卵巢 B.睾丸 C.胰岛 D.甲状腺
12.切除某动物的垂体后,血液中的 ( )
A.生长激素减少,甲状腺激素也减少
B.生长激素减少,甲状腺激素
C.生长激素增多,甲状腺激素也增多
D.生长激素增多,甲状腺激素也减少
13.右图是人体部分组织示意图,a,b,c,d代表人体内不同激素,请据图回答:([]内填相应字母)
(1)当人体受到寒冷刺激时,兴奋只能由A传到B,
而不能由B传到A的原因是__________;在激素
调节过程中,起协同作用的两种激素是[]_____
和[]__________。
(2)如果人体内激素d分泌过多时,下丘脑分泌的
________和垂体分泌的_____________就会减少,
这是一种___________机制。
(3)当正常人处于饥饿状态时,图示中[]_____
增多,在机体内通过促进__________和_______
过程,以维持机体血糖平衡。
14.右图为雌性高等动物性激素分泌的调节示意图。请根据图示回答下列问题。
(1)性激素分泌活动的调节枢纽是_______________。
(2)促性腺激素可以调节②___________的分泌活动。
(3)雌激素能促进雌性生殖器官的发育和生殖细胞
的生成,激发和维持____________________及
________________。
(4)孕激素能促进子宫内膜的生长发育,为______
着床准备条件。
(5)当血液中的雌激素和孕激素达到一定水平时,反过来会影响__________________和①____________的分泌活动,这种调节方式称为___________________。
15.利用体重相等的同龄成熟雌性小鼠进行以下两个实验。
实验I:以手术切除雌鼠的两个卵巢后,再施以激素A,研究其对子宫重量的影响。结果如下表(表I)所示:
实验组 |
手术/处理方法 |
子宫平均重量(mg) |
1 |
不进行任何手术或处理 |
118 |
2 |
切除两个卵巢 |
70 |
3 |
切除两个卵巢后施以激素 |
117 |
实验Ⅱ:手术切除雌鼠的脑垂体后,再分别施以激素A和激素B,研究其对卵巢重量和子宫重量的影响。结果如下表(表Ⅱ)所示:
实验组 |
手术/处理方法 |
卵巢平均重量(mg) |
子宫平均重量(mg) |
4 |
不进行任何手术或处理 |
6.8 |
116 |
5 |
切除垂体 |
3.6 |
73 |
6 |
切除垂体后施以激素A |
3.7 |
119 |
7 |
切除垂体后施以激素B |
6.6 |
118 |
分析实验,回答下列问题:
(1)实验中要选用体重和年龄相当的小鼠做实验,是为了排除 和 等因素对实验结果的影响。
(2)从表I的结果可得出的结论是: 。
(3)激素A和激素B的名称分别是 、 。激素B的功能是 。
(4)如何解释表Ⅱ中第5组实验结果?
16.下丘脑和垂体在人体内分泌活动中起重要的调节作用。
(1)垂体是人体重要的内分泌腺,不仅分泌[a]生长激素,还分泌[] 等激素来调节其他某些内分泌腺的活动。但下丘脑才是人体调节内分泌活动的枢纽,因为 。
(2)①完成由产生电信号到转变为化学信号的过程是:下丘脑神经分泌细胞在某些因素的刺激下产生 ,通过轴突传导到 ,进而引起小泡中激素的释放。
(3)图中可见,垂体分泌的抗利尿激素的主要功能是使血浆渗透压 。①~⑤过程中属于反馈抑制作用的是 。
(4)当人突然进入寒冷环境中,与c具有协同作用的 (激素)分泌量也将增加,导致产热量增加。如果用激素c饲喂小白鼠,再放入密闭容器中,其对缺氧的敏感性将 。
(二)知识网络
激素调节的发现
|
|
激素调节的特点
|
调节的关系
(一)基本概念
激素、促胰液素;内分泌器官、下丘脑、促**激素释放激素、抗利尿激素、垂体、生长激素、促*激素、肾上腺素、肾上腺素、卵巢、雌性激素、睾丸、雄性激素、甲状腺、甲状腺激素、胸腺、胸腺激素;内分泌细胞、胰岛A细胞、胰高血糖素、胰岛B细胞、胰岛素;体液调节、激素调节、反馈调节、神经调节、激素调节。
6.(6分)某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋,发酵装置如甲图所示,在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口,进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18-25℃,可见溶液中有大量气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸杆菌,适当升高温度到30-35℃并通气,酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题:
(1)发酵开始时封闭通气口的原因是酵母菌 。与醋酸杆菌相比较,酵母菌细胞结构上的主要特点是 。
(2)接种醋酸杆菌,适当升高温度到30-35℃并通气,可以说明醋酸杆菌 。
(3)图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是 。
5.(1)商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中,常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板,植酸钙被植酸酶分解后可在平板上产生 ,可根据其大小选择目的菌株,所得菌株需要进一步测定植酸酶活性。活性测定可以植酸钠作为底物,活性可用一定条件下单位时间 表示。
(2)利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图:
Ⅰ中的主要成分为 ;Ⅱ中包含多种酸酶等多种蛋白质。请写出一种纯化得到植酸酶的方法及其依据。
(3)为建设基因工程菌,可用PCR等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反应包含多次循环,每次循环包括三步: 。反应过程中打开模板DNA双链的方法是 。
4.请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:
(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。
(2)芳香油溶解性的特点是不溶于_____,易溶于_____,因此可用_____作为提取剂来提取芳香油。
(3)橘子果实含有芳香油,通常可用_____作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是_____。 (4)对材料压榨后可得到糊状液体,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是_____。 (5)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的_____层,原因是_____。加入氯化钠的作用是_____。 (6)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此剂的作用是_____。
答案:(1)蒸馏法 萃取法(每空1分,共2分)
(2)水 有机溶剂 有机溶剂(每空1分,共3分,其他合理答案也给分)
(3)橘子皮 芳香油含量较高(每空1分,共2分)
(4)过滤(2分,其他合理答案也给分)
(5)上(1分) 油层的密度比水层小(3分,其他合理答案也给分)
增加水层密度,使油和水分层(2分)
(6)吸收芳香油中残留的水分(3分)
解析:本题考查实验室提取芳香油有关知识,(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法、萃取法.(2)芳香油溶解性的特点是不溶于水,易溶于有机溶剂,因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。(3)一般采用新鲜的橘子皮来提取橘皮精油,因为新鲜的含有芳香油多(4)除去液体中的固体常用方法是过滤。(5)芳香油密度比水小,且不溶于水,会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度,使油和水分层。(6)无水硫酸钠的作用可以吸收芳香油中残留的水分。
3.回答下列有关植物组织培养的问题。
(1)用于植物组织培养的植物材料称为________。
(2)组织培养中的细胞,从分化状态转变为未分化状态的过程称为________。
(3)在再分化阶段所用的培养基中,含有植物激素X和植物激素Y,逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比,未分化细胞群的变化情况如下图所示,据图指出两种激素的不同浓度比与形成芽、根、愈伤组织的关系:
1)当植物激素X与植物激素Y的浓度比等于1时,________________________;
2)________________________________________________________;
3)________________________________________________________;
(4)若植物激素Y是生长素,在植物组织培养中其主要作用是________;则植物激素X的名称是________________。
(5)生产上用试管苗保留植物的优良性状,其原因是______________________。
2.(8分)人参是一种名贵中药材,其有效成分主要是人参皂苷。利用细胞培养技术生产人参皂苷的大致流程如下:
请回答:
(1)配制诱导愈伤组织的固体培养基,分装后要进行 。
接种前,要对人参根进行 。
(2)用于离体培养的根切块,叫做 。培养几天后发现少数培养基被污染,若是有颜色的绒毛状菌落,属于 污染;若是有光泽的黏液状菌落,属于
污染。
(3)用少量 酶处理愈伤组织,获取单细胞或小细胞团,在液体培养基中进行悬浮培养,可有效提高人参皂苷合成量。
(4)人参皂苷易溶于水溶性(亲水性)有机溶剂,从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用
方法,操作时应采用 加热。
1.下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答:
(1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作:
第一步:大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶,将原料中的淀粉分解成 ① (填中间产物),然后进一步分解成葡萄糖,这一过程可用 ② (填淀粉指示剂)来检测,因为该试剂遇淀粉呈蓝色,遇上述中间产物呈红色。
第二步:用 ③ 菌将葡萄糖转化成乙醇,这一发酵过程中,玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是 ④ 。
第三步:用 ⑤ 菌将乙醇转化成乙酸,这一过程 ⑥ 氧气。
(2)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是 ⑦ ,还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用 ⑧ 法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成 ⑨ 色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是 ⑩ 。
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