6．国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物-脑吗啡，下面是它的结构简式,请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有______个氨基和_______个羧基。

(2)该化合物是由________个氨基酸失去_______分子水而形成的，这样的结合方式叫做__________，该化合物叫做_________ 肽。

(3)写出下列名称的结构式：肽键　　　 　　　氨基　　　　　 　羧基　　　　　

(4)该化合物由_______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________________。

5、下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸

4．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是

①氨基酸 　②C、H、O、N等元素 　　③氨基酸分子相互结合 　　④多肽 　　

⑤形成一定的空间结构

A．①③④②⑤　　 B．②①④③⑤　 　C．②①③⑤④　　 D．②①③④⑤

3．某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为：

A．b(c-18)+18a和18(b-a)　　　　 B．b(c+18)+18a和18(a + b)

C．b(c-18)-18a和18(a-b)　　　　 D．b(c+18)-18a和18(b-a)

2．某多肽是由10个氨基酸脱水形成一条肽链，该多肽中含有肽键 (　　 )。　　　　　　　

A. 10个　　　　　 B. 11个　　　　　 C. 9个　　　　　　　 D. 1个

2、氨基酸数=肽键数+肽链数

例题：1．两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的

A．氨基　　　　　 B．羧基　　　　　 C．R基　　　　 D． 氨基和羧基

1、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个－NH2和m个－COOH，

形成的蛋白质的分子量为=n·氨基酸的平均分子量－18(n－m)

6、蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类不同，数目成百上千，排列顺序千变万化，以及空间结构千差万别导致蛋白质结构多样性。

蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

规律方法　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　

5. 免疫功能( 抗体)

4. 传递信息，调节机体的生命活动(胰岛素)