11. (1)加成　 消去　 水解(或取代)　

讲析：本题先要正确判断J的类属，从J分子组成看，它是一种加聚产物，从中判断E是，K是，然后根据现有的原料、信息和有关反应规律，运用正向和逆向思维方法，确定A、D和H、G、F的结构简式。

1.C　 2.B　 3.B　 4.A　 5.D　 6.C　 7.CD　 8.B 　9.D 10.A

讲析：1.能合成高分子化合物的单体有：含有碳碳双键的化合物、二元酸与二元醇形成高分子的酯、氨基酸缩合成蛋白质。6.有机高分子化合物分天然高分子化合物和合成高分子化合物两大类，合成高分子化合物主要由加聚和缩聚两类反应制的。对于高分子化合物来说尽管相对分子质量很大，但没有一个准确的相对分子质量，只有一个范围，但它们的结构均是有若干个链节所组成的。7.合成纤维是利用石油、天然气、煤、农副产品作原料制成单体，再经聚合反应制成的， 人造丝、蚕丝、羊毛绒都是天然的材料。

3. A:对苯二甲醇　 B: 对苯二甲酸

X：取代 ；光 ； ②　④

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17.某同学称取9g淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率，其程序如下：

(1)各步所加的试剂为：A　　　　　 ，B　　　　　

C　　　　　　 。

(2)　　　　 (填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)当析出2.16g单质沉淀时，淀粉的水解率为　　　 。

16. 某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍，由于它热值低、口感好、副作用小，已在90多个国家广泛使用。A的结构简式为：

已知：①在一定条件下，羧酸酯或羧酸与含-NH₂的化合物反应可以生成酰胺，如：

　　　　　　　　　　　　　　　 酰胺

②酯比酰胺容易水解。

请填写下列空白：

(l)在稀酸条件下加热，化合物A首先生成的水解产物是：　　　　 和＿　　　 。

(2)在较浓酸和长时间加热条件下，化合物A可以水解生成：

　　　　　　　 、　　 　　　　　和　　　　　 　　。

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应，再生成一个酰胺键，产物是甲醇和　　　 　　　　　　。(填写结构简式，该分子中除苯环以外，还含有一个6原子组成的环)

15.氰化钾(KCN)的氰基(CN)可以取代卤代烃的卤素(X)生成腈(R-CN)。腈可以经酸性水解成为羧酸(RCOOH)；R-CN也可以被催化加氢成为胺(RCH₂NH₂)。

请自选一种卤代烃，由它和任意无机试剂合成制取尼龙66所需要的两种原料：己二酸HOOC(CH₂)₄COOH和己二胺H₂NCH₂(CH₂)₄CH₂NH₂。写出各步反应的化学方程式(需配平)。

14. 如图所示：

　 　 　 　 　 淀粉水解可产生某有机物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C₆H₁₄O₆)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是：

RCHO最易，R-CH₂OH次之，　　　　　 最难。

请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式

A 　　　　　　　、B 　　　　　　　、C 　　　　　　　、

D 　　　　　　、E 　　　　　　　、F 　　　　　　　。

13. A~D是中学化学实验中常见的几种水浴加热装置示意图。请从①~⑩中选出必须水浴加热的实验，把编号填入最适宜的装置图A~D下的空格中(多选要倒扣分)。

①乙醇和浓硫酸混合加热制乙烯。②用植物油在碱性条件下制取肥皂 ③苯和浓硝酸、浓硫酸作用制硝基苯。④乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯。⑤葡萄糖溶液和银氨溶液反应。⑥乙酸乙酯的水解。⑦测定硝酸钾在水中的溶解度。⑧纤维素水解。⑨制取酚醛树脂。⑩淀粉水解。

12.已知某种蛋白质的含氮量为15%，某成年人甲仅从该食物中摄取蛋白质，经体内新陈代谢后，氮元素又完全变成尿素排出体外，假设甲每天排出的尿素为25g，则甲每天需从该食物里摄取的蛋白质至少有(　　 )

A.106g　　　　 B.90.7g　　　　 C.77.8g　　　　 D.66.9g

11.尿素是第一个人工合成的有机物。下列关于尿素的叙述不正确的是(　　 )

A.尿素是一种氮肥　　　　　　　 B.尿素是人体新陈代谢的一种产物

C.尿素能发生水解反应　　　　 D.尿素是一种酸性物质