13.⑨;③;⑦;⑤⑥⑩。
1.D 2.B 3.D 4.A 5.C 6.AD 7.B 8.CD 9.B 10.C 11.D 12.C
讲析:7.A实验时必须加NaOH中和酸,C实验时必须采取水浴加热,D实验若淀粉部分水解 溶液也会变蓝。12.人体内氮元素保持平衡,及蛋白质中的氮元素的质量应等于尿素中氮元素的质量,设需蛋白质的质量为xg,则有:
x×15%=25×2×14÷60 所以x=77.8g。
3.(1)7; (2)2n(C)+n(N)+2;
(3)2n(C)+n(N)+2
测试提高
2.C 讲析: 完全水解后的产物是:CH3COOH、CH3CH2COOH、
1.①结论不正确。因为淀粉可能部分水解,未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝。②结论不正确。因为淀粉可能部分水解或完全水解,但是在酸性条件下,生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应。③结论正确。说明淀粉水解,生成了葡萄糖,并在碱性条件下发生了银镜反应。
11.
第42课时 (B卷)
纠错训练:
10. (1) (2)相对分子质量为,若分子式为CXHYN2O2。
则12x+y=86,讨论可知 x=6,y=14
故分子式为C6N14N2O2;
结构简式为H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH-COOH;
二肽的结构简式可能是
9. (1)阴 (2)阳 (3)4OH-4e=O2↑+2H2O
8.(1)氯化钠固体、盐析、过滤装置
(2)饱和Na2CO3溶液、分液、分液漏斗
(3)盐酸、过滤、过滤装置
1.D 2.A 3.B 4.C 5.BC 6.CD 7.CD
讲析:2.能使蛋白质变性的方法有:加热、紫外线、X射线以及加入有机物如:甲醛、酒精、有机酸等,还有重金属盐类等。4.淀粉浆在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖而透过半透膜进入温水中,淀粉酶仍留在半透膜内,因而袋中液体只含有淀粉酶这一种物质,且它属于蛋白质。5.解此题时要把题目中所给的有机物的结构式写出即可。6. 既能和盐酸反应,又可与NaOH溶液反应的物质有:两性物质、弱酸的酸式盐、弱酸弱碱盐等,故选CD。7.C选项错误,因为含有肽键的有机物不一定都是高分子化合物,所以不一定都是蛋白质。D选项C4H9O2N属于氨基酸的同分异构体应有5种。如图:
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