54、(8分)某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假脱脂奶粉。

⑴搜集资料：

a. 全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。b.假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。

⑵鉴定是否用淀粉冒充。(3分)

⑶鉴定是否用全脂奶粉冒充。(3分)

⑷通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉，还必须对其　　　含量进行鉴定。(2分)

2、3；其中3号试管为实验研究试管。

第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体。

1号：加2mI正常尿液；

　　　　　 2号：加2mI葡萄糖溶液；

3号：加　　　　　　　　　　　 ，

第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。

第四步：观察并分析实验结果。

(1)1号试管现象：　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　 ；

(2)2号试管现象：　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 ；

(3)3号试管若　　　　　　　　 现象，说明不含葡萄糖；若　　　　　　　　 现象，则说明　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

53．(12分)某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：

通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在?

下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。　

第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、

52．(24分) 下图表示显微镜下看到的人口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞。请根据图分析回答下列问题：

⑴图甲是　　　　　 细胞，图乙是　　　　 细胞，判断的理由是洋葱表皮细胞具有

[　　 ]　　　　　 和[　　 ]　　　　　　　　 ，人的细胞则没有。

⑵这两种细胞在形态和功能上所存在的差异体现了细胞的　　　　　 性，但在结构上由于都具有[　　 ]　　　　　　 、[　　 ]　　　　　 和[　　 ]　　　　　　 ，而使得这两者之间具有　　　　 性。

⑶由于这两种细胞都具有[　　 ]　　　　　　　　 ，因而都属于　　　　　 细胞，由这类细胞构成的生物称为　　　　　　 生物

51．(6分)右图为细胞的组成成分示意图，请据图回答：

(1)如该图表示组成生活状态细胞内的元素组成相对比例示意图，则A表示______________元素。

(2)如果该图表示组成生活状态细胞的各种化合物相对含量比例示意图，则A表示_______________。

(3)如果该图表示完脱水处理后细胞内各种化学元素的相对含量比例示意图，则A表示____________________。

49、生物组织中普遍存在可溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题：

下述糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是　 (　　 )

A、葡萄糖　 　　　B、果糖　　　　 　 C、麦芽糖　　　　 D、蔗糖

50　 用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是　　　　　 (　　　 )

A、浅绿色→棕色→砖红色(沉淀)　　 B、浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)

C、棕色→浅蓝色→砖红色(沉淀)　　 D、棕色→浅绿色→砖红色(沉淀)

48．用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是 (　　 )

　　 A．糖尿病、肠炎　　 　　　　　　　　 B．胃炎、肾炎

　　 C．糖尿病、肾炎　　 　　　　　　　　 D．胃炎、肠炎

47．检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是　　 　 (　　 )

　 A．重复两次，结果准确　　　　　 B．与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照

　 C．再用于还原糖的鉴定　　　　　 D．失败后还可重做

46、蛋白质的鉴定实验适用的材料是　 　　　　　　　　　　　　　　 　　(　　 )

A．苹果　 　　　 B．马铃薯匀浆　　　 C．鲜肝提取液　　 　　　 D．花生种子

45、在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是　　　　　　　　 (　　 )

A、消毒　　 B、作为染色的辅助剂　　 C、便于观察　　 D、洗去切片的浮色