11．某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是(　 )

A．温度控制不适 　　 B．通气量过多　 　C．pH呈酸性 　D．溶氧不足

10. 下列关于细菌代谢的叙述中，正确的是(　 )

A．细菌没有细胞器，只能进行无氧呼吸

B．细菌的蛋白质合成在自身的核糖体上进行　

C．细菌的代谢终产物也是CO₂和H₂O　　　　

D．细菌的储藏颗粒是蛋白质、淀粉、脂肪等

9．下列操作与灭菌无关的是(　 )

A．接种前用火焰烧灼接种环　　　　　　 B．接种前用酒精擦拭双手

C．培养基在50℃时搁置斜面　　　　　　 D．接种在酒精灯的火焰旁完成

8．在土壤中含有自生固氮微生物比较多的是(　 )

A．表层土壤　　　 B．中层土壤　　 C．底层土壤　　 D．所有的土层都是一样的

7．在实验室里，从土壤里分离出自生固氮菌所需的培养基属于(　 )

A．天然培养基　　　　 B．鉴别培养基　　　 C．选择培养基　　　 D．液体培养基

6．将圆褐固氮菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，经过一段时间培养，就能够得到(　 )

A．菌丝　　　　 B．无一定形态的群体　　　 C．单个细菌　　　 D．菌落

5．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在(　 )

A．含五大类营养物质的培养基上　　　　 B．加入某种指示剂的鉴别培养基上

C．含蛋白胨等营养物质的培养基上　　　 D．无氮的选择培养基上

4．将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该(　 )

A.暂不作结论　　　 B.断定是紫外线产生了白色菌落的变异

C. 如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色

D. 断定白色菌落是一种可遗传的变异

3．某人利用乳酸菌制和泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是

①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖　 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖　 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖　 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖(　 )

A．①③　　　　　　 B．②④　　　　　 C．②③　　 　　D．①④

2.在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果如下图所示(甲为绿藻，乙为酵母菌)。造成这种结果的原因是培养液中 ( 　)

A．缺少无机盐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

B．氧气含量太高

C．缺少有机养分

D．不含二氧化碳