2、能力目标

(1)培养学生跨学科的分析综合能力　　　　　　　　　

(2)收集资料、分析资料能力

1、知识目标：

(1)氨基酸结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程　　

(2)蛋白质的结构和功能。

21、双缩脲　　 紫色

20、　 取组织样液2ml　 2滴碘液→ 观察；　 取组织样液2ml　 3滴苏丹Ⅲ染色→ 观察；　　 蛋白质

19、2ml检尿液；　 无砖红色沉淀；　　 有砖红色沉淀；　 无砖红色沉淀；　 有砖红色沉淀；　 有葡萄糖

18、氧　　 水　 碳　　　　

11、⑴C、⑵D、⑶B　　 12、B　 13、D　　 14、D　　 15、C　　 16、B　　 17、C　

1、C　　 2、D　　 3、B　　 　　 4、D　　 5、B　　 6、A　　 7、B　 8、C　 9、A　　 10、A

5、略

[例1]B　 　　[例2]B　　 　变式训练： A

巩固练习：

3、氧　 碳　 氧　 碳　　　 4、水　　 蛋白质