25. 从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有(　 　)

A．N　　 B．P　　 C．Ca　　 D．Mg

24. 下列关于果胶酶的叙述，错误的是(　 )

A．是特指一种酶

B．是指一类酶的总称

C．果胶酯酶是果胶酶的一种

D、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁

23. 下列关于酶的活性叙述正确的是(　 )

A．酶的数量越多，酶的活性越高

B．酶的活性可以用在一定条件下，酶促反应的反应速度来表示

C．是指酶催化一定化学反应的能力

D．在适宜的条件下，酶的活性最高

22. 关于酶的叙述中，不正确的是(　 )

A．酶只有在生物体内才能起催化作用

B．酶只在细胞内起作

C．酶是活细胞产生的　

D．调节新陈代谢的物质不一定是酶　

21．通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是(　 )

A．蛋白质　　 B．有机物　　　 C．RNA　　 D．核酸

20．固定化酶的优点是(　 )

A．有利于酶的活性　　　　 B．有利于产物的纯化

C．有利于提高反应速度　　 D．有利于酶发挥作用

19．下列关于酶制剂的说法不正确的是：(　 )

A．它是含有酶的制品，可以分为液体和固体两大类

B．加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶等，就是固体的酶制剂

C．酶制剂可以反复使用

D．酶制剂是将某种酶的酶液进行干燥处理后，加入适量的稳定剂和填充剂

18．普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是(　 )

A．普通洗衣粉中含磷，会污染环境

B．表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开

C．水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢，

D．加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

17．影响加酶洗衣粉的条件不包括(　 )

A．温度　　　　 B．pH　　 C．表面活性剂　　　　 D．水量

16．固定化细胞技术不包括(　 )

A．包埋法　　　 B．化学结合化　　 C．物理法　　　 D．生物法