11.补写出下列名篇名句中的空缺部分。(任选3题，多选则按前3题计分)(6分)

(1)故木受绳则直，　　　　 ，君子博学而日参省乎己，　　　　　 。(《荀子·劝学》)

(2)庄生晓梦迷蝴蝶，　　　　　 。沧海月明珠有泪，　　　　　　 。(李商隐《锦瑟》)

(3)春花秋月何时了?　　　　　　 。小楼昨夜又东风，　　　　　　 。(李煜《虞美人》)

(4)惟江上之清风，与山间之明月，____________　 ，______________。(苏轼《赤壁赋》)

4.依次填入下面文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是

塔里木河是一条河岸散乱的河流，夏季过去，汹涌的河水已变得平静和细瘦。　　　　 。　　　 。车子向前，茂密的树林，渐次变得稀疏。　　 。　　 。虽然，他们也许已经死去，年复一年的风沙，折断了树枝，剥开了树皮。　　 。我喜欢这些树，视他们为上天昭示给人类的精神榜样。

①这些树，多数已经飘落了黄色的叶子，呈现出一种刚劲和苍凉。

②树的脚下，已经薄薄厚厚地铺上一片黄沙。

③河的两岸，是密密麻麻的胡杨树林。

④可是树的残干依然挺立，像一群强悍的舞者，向天空和大地顽强地倾诉着它们的意志和信念。

⑤独立的树林，有的如石雕，有的如铜雕。

A．③②①④⑤　　 B．③①②⑤④　　 C．②③⑤④①　　 D．③①④②⑤

3．下列各句中，没有语病的一句是

A．藉天灾见亲情，书写人性的真诚及坚韧成为《唐山大地震》打动观众的主要元素，截至8月6日，票房已达4.96亿元。

B．专家组对圣元“早熟门”3女婴进行集体会诊，诊断认为“雌激素水平正常”，属于假性性早熟。女婴家属不满结果，怀疑会诊被人操纵。

C．设置交通技术电子监控设备测速却不公开位置，容易形成设置执法陷阱行为出现，助长执罚经济现象的盛行。

D．红学专家们对谁是《红楼梦》后四十回的作者这个问题有不同的说法，但现在一般采用是高鹗续写这一说法为准。

1、下列各组词语中加点的字读音完全相同的一组是　

A．劲敌　　 痉挛　　　 不胫而走　　　 曲径通幽

B．和面　　 霍乱　　　 豁然开朗　　　 祸起萧墙

C．甲壳　　 撬动　　　 翘首以待　　　 七窍生烟

D．筵席　　　 嫌隙　　　 垂涎三尺　　　　 　　　 弦外之音 2．下面语段中画线的成语，使用不恰当的一项是

我国目前有1600万教育工作者，他们长期以来兢兢业业，默默耕耘，甘为人梯，培养了一批又一批优秀人才，为我国教育事业和现代化建设做出了不可磨灭的贡献。他们耳濡目染，塑造出德才兼备的一代代新人，使漫漫教育征途薪火相传，生生不息。

A．兢兢业业　　 B．不可磨灭　　　 C．耳濡目染　　 D薪火相传

4、果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色，检测时，先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol／L的H₂SO₄3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色的变化。想一想，如果要使检验的结果更有说服力，应该如何设计对照?

联系社会：醋吧相关照片展示。展示开醋吧相关成本和利润，引导学生分析果醋制作在生产实践中的应用，激发兴趣。

比较：酒精发酵与醋酸发酵的区别与联系。

反馈练习：共8小题，详见课件。

课后小记：本课题学习的内容和生活联系比较密切，在教学中应当充分调动学生的学习兴趣，主动探究果酒和果醋的制作流程，并且通过和同学的合作完成相关的实验设计。有关实验原理的教学可以联系必修中微生物的相关内容，注重知识的前后联系。对于实验流程的设计则可以通过讨论完成。

3．制作的葡萄酒色泽鲜艳、爽口、柔和、有浓郁的果实香味；果醋具有琥珀色或棕红色，具有特有的果香，酸味柔和，稍有甜味，不涩。

2．设置对照组，将葡萄汁进行高压灭菌，分别装入A、B两个发酵瓶，并各留有1／3空间，A组加入酵母菌，B组不加，进行发酵，可证明葡萄酒的产生是由于酵母菌的作用。证明葡萄醋中有醋酸生成，简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定。

1．由于发酵作用，葡萄浆中糖分大部分转变为CO₂和C₂H₅OH，及少量的发酵副产品。C0₂排出越来越旺盛，使发酵液出现沸腾，CO₂从排气口排出，在发酵10天后，现象最明显。发酵过程产热，会使发酵液温度上升，但酒精发酵温度应严格控制在18℃-25℃，发酵过程中，果皮上的色素及其他成分逐渐溶解于发酵液中；在发酵瓶表面，生成浮槽的盖子。