11、有机物的制法：乙烯、乙炔、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、合成草酸二乙酯、

10、有机物的测定：元素分析法、质谱法、红外光谱法、核磁共振法

9、有机物的分离与提纯：蒸馏、重结晶、萃取

8、同系物、同分异构体、顺反异构、手性分子(会举例)

7、碳原子的杂化态、成键与有机分子的空间构型：sp、sp²、sp³、σ键、 π键

6、检验有机物的试剂：银氨溶液、新制Cu(OH)₂、FeCl₃、KMnO₄溶液、溴水、水、NaOH、碘水、灼烧

5、有机反应类型：取代、加成、消去、加聚、缩聚、氧化、还原、成肽反应、水解反应

4、多官能团化合物：乳酸(CH₃CHOHCOOH)、水杨酸()、肉桂醛()

3、油脂、糖类、蛋白质：葡萄糖、麦牙糖、淀粉、纤维素(水解)、甘氨酸(两性)、油脂的水解和氢化、蛋白质(水解、盐析、变性)

2、熟记下列烃的衍生物的分子式、结构简式和物理性质、化学性质：溴乙烷、乙醇、乙二醇、丙三醇、乙醚、乙醛、丙酮、乙酸、乙酸乙酯、甲醇、甲醛、甲酸、甲酸甲酯、苯酚、苯甲酸、