31．当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？

某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期结束返校后，他做了如下实验：

第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份。将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。

第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：

在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。

                         ▲                                       。

第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。

                              ▲                                            

第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。

分析上述实验并回答：

（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟        ▲                 。

（2）请将该实验的第2步补充完整。（直接写在第2步下面的横线上）

（3）该实验的第3步有待改进完善，请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上。

（1）写出滴加NaOH溶液反应的化学方程式   ▲  。

（2）写出试剂②的化学式   ▲  。

30．有一包固体粉末，可能由Na₂CO₃、BaCl₂、CuCl₂、Na₂O中的一种或两种物质组成。将该固体粉末溶解于水，未出现浑浊现象。取所得溶液进行如下实验，根据实验现象回答：

29．小红家买了一台电烤箱如右图，有高、中、低三个档位的发热功率。图乙是其内部简化电路图，开关S₁可分别与触点a、b接触。已知：R_l＝60.5Ω，R₂=121Ω，电源电压保持不变。当开关S₁置于b端， S₂断开时，电烤箱处于　　　▲　　档位；电烤箱在高档位工作时，对食物      图甲

加热5min，消耗的电能是　▲ ______J。                                                                                                                          

                                                                      图乙

28．（1）2008年3月28日，中国科技大学中科院赵忠贤小组报告说：氟掺杂镨氧铁砷化合物的超导临界温度可达52（零下221.15摄氏度）开尔文；假如施以压力，其超导临界温度可进一步提升至55开尔文。而锶掺杂镧氧铁砷化合物的超导临界温度为25开尔文。根据所学知识认为氟掺杂镨氧铁砷化合物可归类为  ▲    (化合物、氧化物、合金)

（2）“水立方”由1437块“智能泡泡“组成，其外立面墙使用的先进的半导体(LED)夜间景观照明技术是国家863计划的重大科研成果，它比普通照明节省近70%的能源。从能量转化角度分析是因为    ▲      

27.如图所示，平直的薄板AB长1m，重力不计，B端用细绳悬于C点，绳与水平方向夹角为30°，薄板始终保持水平。一辆重10N，功率为1W的电动小车，从A端以0.2m/s的速度向右匀速行驶4s，细绳恰好被拉断， 在这个过程中小车运动时受到的阻力____▲_______,细绳能承受的最大拉力又是_____▲______

(2)“转基因抗虫棉”该项科技成果在环保上的重要意义是什么？                ▲             。

25.如图是 “探究电流通过导体产生的热量与导体电阻间关系”的实验装置，两阻值分别为R和2R的电阻丝浸在相同质量和初温的煤油中，每一烧瓶里各插入一温度计。请回答下列问题：

（1）采用这种连接方式的目的是控制____▲___相同.

（1）合上开关，经过一段时间，根据两电阻丝电阻的大小以及观察到的____▲______，可得电流通过导体产生的热量与导体电阻的关系。

请问：（1）三聚氰胺中氮元素的质量分数是____▲______ （2）人体摄入的蛋白质将首先在_____▲_____ 器官中被消化。