2.（91年全国高考题）以苯、硫酸、氢氧化钠、亚硫酸钠为原料、经典的合成苯酚的方法可简单表示为:

某酯类化合物A是广泛使用的塑料增塑剂。A在酸性条件下能够生成B、C、D。

（1）CH₃COOOH称为过氧乙酸，写出它的一种用途          。

（2）写出B＋E→CH₃COOOH＋H₂O的化学方程式            。

（3）写出F可能的结构简式                               。

（4）写出A的结构简式                               。

（5）1摩尔C分别和足量的金属Na、NaOH反应，消耗Na与NaOH物质的量之比游是             。

（6）写出D跟氢溴酸（用溴化钠和浓硫酸的混合物）加热反应的化学方程式：                             。

思维方法:                                           。

展望高考:

＋H₂O

1.(2001年上海题)已知两个羧基之间在浓硫酸作用下脱去一分子水生成酸酐，如：

【例题解析】

【例1】一种醛A：             ，有多种同分异构体，其中 属于羧酸类且分子中含苯环的同分异构体共有4种，它们的结构简式是           。

解题思路:                                           。

易错点:                                             。

【例2】A、B两种有机化合物，分子式都是C₉H₁₁O₂N。

（l）A是天然蛋白质的水解产物，经光谱测定显示，分子中不存在甲基（―CH₃）。

（2）B是分子式为C₉H₁₂的芳香烃经硝化后的唯一产物（硝基连在芳环上）。

①写出A、B的结构简式。

②通过本题的分析讨论，就有机化合物的结构异构方面，你能作出什么推论？试列举l～2个实例。

解题思路:                                           。

易错点:                                             。

【考题再现】

(4)和KMnO₄(H⁺)溶液反应：硬脂酸、软脂酸不能使溶液褪色，油酸能使溶液褪色

(2)酯化反应                                         

(3)和Br₂反应:硬脂酸、软脂酸不能使Br₂褪色，油酸能使Br₂褪色。

2．化学性质

(1)弱酸性：                                      

3.高级脂肪酸的性质

(1)物理性质

结构简式

名称

硬脂酸

软脂酸

油酸

饱和性

物

性

状态

溶解性（水）

密度

 2.氨基酸的化学性质

 氨基酸分子中既有氨基（一NH₂），又有羧基（－COOH），

因此它既能跟酸反应，又能跟碱反应，具有两性。

(1)与碱反应                                             

(2)与酸反应                                            

(3)缩合反应(两两间结合可形成二肽等)

(4)缩聚反应

1种氨基酸:                                       

      2种氨基酸:                                              

      多种氨基酸按一定方式缩聚,形成多肽。