11.答案：C

解析：食盐熔化克服的是离子键，蔗糖熔化克服的是分子间作用力，故A选项错误。钠发生状态变化克服的是金属键，而硫发生状态变化克服的是分子间作用力，因此B选项也不正确。碘和干冰都是分子晶体，状态改变克服的都是分子间作用力，故C选项符合题意。二氧化硅是原子晶体，熔化时克服的是共价键，而氧化钠是离子晶体，熔化时克服的离子键，故D选项也不合题意。

10.答案：D

解析：解答本题要联系实际，饮料中至少含有水，水就是一种化学物质。且无论如何纯净的水都存在水的电离，都有H⁺、OH^－；氮、磷是农作物生长所必须的成分，而非口服液的成分；水在各种动植物中都占有相当大的比重，所以没有水就没有生命。

9.答案：C

8.答案：A

解析：耐高温、耐磨是原子晶体的特点，故氮化硅(Si₃N₄)是原子晶体。

7.答案：B

解析：解答此题要注意审题，由题意可知：8个笼中共有48个水分子，6个CH₄分子。所以其平均组成为：CH₄·8H₂O。

6.答案：D

解析：水分子中的三个原子形成角形结构，不对称，为极性分子；CH₄分子的空间构型为正四面体型，属于对称结构，为非极性分子。

5.答案：BC

解析：石英为原子晶体，食盐为离子晶体，硫酸和干冰为分子晶体。

4.答案：C

解析：在书写共价分子的电子式时，应注意两点：一是各原子最外层的电子数必须标出；二是要正确标出共用电子对数目。A中N原子的最外层电子没有全部标出，B中氯原子的最外层电子没有全部标出，D中碳原子与氧原子间应形成两对共用电子对。

3.答案：D

解析：此题为一物理与化学的综合试题。粒子间都存在一定的作用力，所以，将金粉和铜粉混合或将牛奶加入水中混合在地球上与在太空中一样能完成。同样地加热，也能使分子克服分子间作用力而挥发，故C也能完成。上述实验都与重力无关。但在过滤操作中，固体与液体的分离是在重力的作用下，液体流到低处来完成的，太空中没有了重力，液体也就不会自动流下。

2.答案：C

解析：硫离子的最外层电子是饱和的，应为8，硫离子的核外电子排布式1s²2s⁶3s²3p⁶。