22．细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．成本更低、操作更容易，不能连续性生产

　　 B．成本更高、操作更难，不能连续性生产

　 　　 C．成本更低、操作更容易，能连续性生产

　 　　 D．成本更低、操作更难，能连续性生产

21．下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．酶分子很小，易采用包埋法固定

　 　　 B．酶分子很小，易采用化学结合法或物理吸附法固定

　 　　 C．细胞个大，难被吸附或结合　

　 　　 D．细胞宣采用包埋法固定

20．下列有关酶的叙述中，不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

　 　　 B．酶活性的高低可以用酶催化反应的速率表示

　 　　 C．酶催化反应的速率可以用单位时间内反应物的减少量来表示

　 　　 D．酶催化反应的速率可以用单位时间、单位体积内产物的增加量来表示

19．下列关于加酶洗衣粉，使用正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　　 A．向盆中加入温水后加洗衣粉，再加衣物　

　　　　 B．向盆中加入冷水后加洗衣粉，再加衣物

　　　　 C．向盆中加入沸水后加洗衣粉，再加衣物

　　　　 D．将洗衣粉直接加到衣物上干洗，不能加水

18．蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的　　　　 (　　 )

　 　　 A．高效性　　 　　　　　 B．专一性　 　　　　　　　　 C．需适宜的条件　 　 D．多样性

17．在果胶酶溶液中加入双缩尿试剂，其结果应该是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．产生气泡　　 　　　 B．溶液呈蓝色　 　　　 C．溶液呈紫色 　　　　 D．产生砖红色沉淀

16．关于加酶洗衣粉中的酶的说法不正确的是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂

　 　　 B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物

　 　　 C．加酶洗衣粉有保质期，时间长了酶的活性也会降低或消失

　 　　 D．加酶洗衣粉磷的含量比普通洗衣粉低

15．探究温度对果胶酶活性的影响，pH对果胶酶活性的影响，果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．温度、酶活性、酶用量　　 　　　　　　　　　　 B．苹果泥用量、pH、果汁量

　 　　 C．反应时间、酶活性、酶用量　　 　　　　　 D．温度、pH、酶用量

14．在果汁生产工业中主要应用的酶包括　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．果胶酶、纤维素酶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．脂肪酶、淀粉酶

　 　　 C．淀粉酶、果胶酶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．蛋白酶、纤维素酶

13．某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　 　　 A．该实验中应用的原理是酶的高效性　　　

　　　　 B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉

　 　　 C．实验中水质、水量、适宜pH等属于无关变

　　　　 D．因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果