5、特殊物质：

HCOOH：具有酸性和醛基的性质，能发生中和反应和银镜反应。

乙二酸又名草酸：HOOC－COOH 属于二元酸。

芳香酸：苯甲酸、对苯二甲酸。

4、实验：乙酸乙酯的实验室制取

试剂加入顺序？为什么用饱和Na₂CO₃溶液吸收？导管末端为什么不能伸入溶液面以下？如何分离吸收乙酸乙酯后的混合液？

3、缩聚反应：

nHOCH₂CH₂CH₂OH+HOOCCOOH　－OCH₂CH₂CH₂O^－ 　　　　　+2nH₂O

双分子缩合成环酯，环上含有两个酯基

成环类型：

羟基羧酸双分子、氨基酸双分子脱二水(环上两个肽键)、二元酸与二元醇、二元醇双分子之间均可成环。(各自写一例)

2、酯化反应：

条件：浓H₂SO₄ △　 可逆反应：

通式：

R－OH+R^/COOHR^/COOR+H₂O

例：CH₃COOH+CH₃CH₂OH　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1、酸性：弱酸

电离方程式为：R－COOHR－COO^－+H⁺

CH₃COOH+Na₂CO₃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

酸性：CH₃COOH＞H₂CO₃ ＞

3、特殊物质：

HCHO　　 OHC－CHO　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2、氧化反应：

A、燃烧生成CO₂和H₂O

B、催化氧化生成酸：

2CH₃CHO+O₂2CH₃COOH

2R－CHO+O₂2R－COOH

C、被弱氧化剂氧化(碱性条件下)

银镜反应：R－CHO+2[Ag(NH₃)₂]OHR－COONH₄+3NH₃+2Ag↓+H₂O

与新制Cu(OH)₂悬浊液反应：R－CHO+2Cu(OH)₂R－COOH+Cu₂O+2H₂O

D、被强氧化剂溴水及酸性KMnO₄氧化而使其褪色。

饱和一元醛的通式为：CnH_2nO

性质：

1、加成反应：醛基中的　　 可与H₂、HCN 加成，不能与Br₂、H₂O 加成。与H₂加成称还原反应。

R－CHO+H₂RCH₂OH

5、氧化反应：苯酚易被空气氧化为粉红色，也可被酸性KMnO₄溶液氧化。

4、显色反应：　　 酚遇Fe³⁺显紫色，可检验酚的存在。