英语中有大量的近义词和同义词，但它们与其他词的搭配关系不完全一致，有时甚至是大相径庭。在某种场合下它们有时可以换用，但在另外一些场合下它们又不能互换。掌握大量的此类近义词同义词是考试制胜的关键之一。

2、聚苯乙烯 ----- 玩具、泡沫塑料　　　　　　　　　　　　　　　　　

n　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

3聚氯乙烯----薄膜　　　　　　　

有机高分子的合成为人类提供了大量的新材料，使我们的生活变的更加丰富多彩

1、乙烯合成聚乙烯------食品包装袋、保险膜

注意化工生产“绿色化学”

2、性质

(1)蛋白质是高分子化合物，相对分子质量很大

(2)★盐析：蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液，使蛋白质的溶解度降低从而析出

(3)★变性：蛋白质发生化学变化凝聚成固态物质而析出

(4)颜色反应：蛋白质跟许多试剂发生颜色反应

(5)气味：蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味

(6)蛋白质水解生成氨基酸

蛋白质氨基酸

氨基酸　　　　　　　　　　　　　　　　 结构通式：　　　　　　　　　　　　 　　　

　　 　　 甘氨酸　　 丙氨酸　　

必需氨基酸：人体不能合成，必须通过食物摄入

丝氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸

谐音：(姓)史　 携　 来　　　 一　　　 本　　　　 淡　　　 亮(色) 书

第三单元 人工合成有机化合物

1、组成元素：C 、H、O、N等，有的有S、P

1、　 水解

2、性质

葡萄糖

(1)氧化反应

葡萄糖能发生银镜反应 (光亮的银镜)　 与新制Cu(OH)₂反应　 (红色沉淀)

　证明葡萄糖的存在　 检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高

(2)人体组织中的氧化反应　 提供生命活动所需要的能量　

C₆H₁₂O₆(S)+6O₂(g)==6CO₂+6H₂O(l) △H=-12804KJ·mol^-1

C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑

淀粉

1、分类

单糖：葡萄糖C₆H₁₂O₆

糖类　 二糖：蔗糖：C₁₂H₂₂O₁₁

　　　 多糖：淀粉、纤维素(C₆H₁₀O₅)_n

结构：RCOOR′ 水果、花卉芳香气味　　 乙酸乙脂　 脂

　　　　 油：植物油 (液态)

油脂

　　　　 脂：动物脂肪(固态)

油脂在酸性和碱性条件下水解反应　　 皂化反应：油脂在碱性条件下水解反应

　 甘油

应用：(1)食用(2)制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等