(二)固体、液体、气体是物质存在的三种状态。物质由一
种状态变成另一种状态,叫做物态变化。
(1).熔化:
1. 定义:物质从固态变成液态叫做熔化,
2. 熔化现象:①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”
3. 固体分晶体和非晶体两类。
海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。
松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。
晶体和非晶体的一个重要区别,就是晶体都有一定的熔化温度,叫做熔点,非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度,叫凝固点,而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。
4. 熔化规律:
①晶体在熔化过程中,要不断地吸热,但温度保持在熔点不变。
②非晶体在熔化过程中,要不断地吸热,且温度不断上升。
5. 晶体熔化必要条件:
温度达到熔点、不断吸热。
6. 有关晶体熔点(凝固点)知识:
①萘的熔点为80.50C。当温度为790C时,萘为固态。 当温度为810C时,
萘为液态。 当温度为80.50C时,萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。
②下过雪后,为了加快雪熔化,常用洒水车在路上洒盐水。(降低雪的熔点)
③在北方,冬天温度常低于-390C,因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是-390C,在北方冬天气温常低于-390C,此时水银已凝固; 而酒精的凝固点是-1170C,此时保持液态,所以用酒精温度计)
7. 熔化吸热的应用:
①夏天,在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。(冰熔化吸热,冷空气下沉)
②化雪的天气有时比下雪时还冷。(雪熔化吸热)
③鲜鱼保鲜,用00C的冰比00C的水效果好。(冰熔化吸热)
④“温室效应”使极地冰川吸热熔化,引起海平面上升。
(2).凝固:
1. 凝固现象:①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件
2. 凝固规律:
① 晶体在凝固过程中,要不断地放热,但温度保持在熔点不变。
② 非晶体在凝固过程中,要不断地放热,且温度不断下降。
3. 晶体凝固必要条件:
温度达到凝固点、不断放热。
4. 凝固放热:
①北方冬天的菜窖里,通常要放几桶水。(利用水凝固时放热,防止菜冻坏)
②炼钢厂,“钢水”冷却变成钢,车间人员很易中暑。(钢水凝固放出大量热)
例题2[2006黄冈]下列现象中利用了熔化吸热的是( )
A .运输食品时利用干冰降温防止食品腐烂
B.天热时向地上洒水会感到凉快 C.在发烧的病人头上涂酒精以缓解症状
D.向可乐饮料中加冰块会使饮料变得更
例题3 [2006石家庄]探究:固体熔化时温度的变化规律
炎热的夏季,家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时,没有逐渐变软的过程。由此推测,不同物质熔化时,温度的变化规律可能不同,我们选用碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化,我们把碎冰放到盛有温水烧杯中,把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据,实验装置如图16所示。
(1)图17是 (填“冰”或“蜡”)的温度随时间变化的图象。图18所示温度计显示的是蜡某时刻的温度,它的示数是 ℃。
(2)在冰和蜡熔化过程中,如果将试管从烧杯拿出来,冰和蜡停止熔化。将试管放回烧杯后,冰和蜡又继续熔化。说明固体熔化时需要 。
(3)如果让你自己实验探究冰和蜡熔化时温度的变化规律,你在实验中会想到注意哪些问题呢?请你至少写出一条注意事项。
。
(1)、温度
1、 定义:温度表示物体的冷热程度。
2、 单位:
① 国际单位制中采用热力学温度。
② 常用单位是摄氏度(℃) 规定:在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度,沸水的温度为100度,它们之间分成100等份,每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做:零下3摄氏度或负3摄氏度
3、 测量--温度计(常用液体温度计)
① 温度计构造:下有玻璃泡,里盛水银、煤油、酒精等液体;内有粗细均匀的细玻璃管,在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。
② 温度计的原理:利用液体的热胀冷缩进行工作。
③ 分类及比较:
分类 |
实验用温度计 |
寒暑表 |
体温计 |
用途 |
测物体温度 |
测室温 |
测体温 |
量程 |
-20℃-110℃ |
-30℃-50℃ |
35℃-42℃ |
分度值 |
1℃ |
1℃ |
0.1℃ |
所 用液 体 |
水 银煤油(红) |
酒精(红) |
水银 |
特殊构造 |
|
玻璃泡上方有缩口 |
|
使用方法 |
使用时不能甩,测物体时不能离开物体读数 |
使用前甩可离开人体读数 |
④ 常用温度计的使用方法:
使用前:观察它的量程,判断是否适合待测物体的温度;并认清温度计的分度值,以便准确读数。使用时:温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中,不要碰到容器底或容器壁;温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿,待温度计的示数稳定后再读数;读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,视线与温度计中液柱的上表面相平。
例题1 [2006眉山]下表是一些物质的熔点和沸点(标准大气压),根据下表,在我国各个地区都能测量气温的温度计是
A.水温度计 B.水银温度计
C.酒精温度计 D.乙醚温度计
11.物质从固态直接变为气态叫做升华,而从气态直接变为固态称为凝华。
10.所有的气体在温度降到一定程度的时候,都可以液化;在常温下可用压缩体积的方法使石油液化。
9.影响蒸发的快慢的因素有:液体的温度越高,表面积越大,表面上的空气流动越快,液体蒸发的就越快。
8.沸腾与蒸发的不同点是:沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象;液体的沸点与压强有关,气压增大沸点升高。蒸发是在液体表面发生的汽化现象,它是在任何温度下都可以发生的。
7.物质从液态变为气态称为汽化,而从气态变为液态称为液化。汽化要吸热,液化要放热。
6.固体分为晶体和非晶体两类,只有对晶体来说熔化和凝固都有固定的温度,称为熔点和凝固点。
5.物质由固态变为液态叫做熔化;反之从液态变为固态叫做凝固。熔化过程要吸热;凝固过程要放热
4.温度计要能正确使用,使用前首先要搞清它的量程和最小刻度值,使用它测水的温度时,要注意:(1)温度计的玻璃泡要全部浸入水中,不要碰到容器底或容器壁;(2) 要等温度计的示数稳定后再读数;(3) 读数时玻璃泡要继续留在水中,观察时视线与液柱上表面相平。
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