17.(5分)

(1)有机物；3；17∶1∶8　　 (2)c　　 (质量比为2分，其余梅格1分，共5分)

17.(09泉州)(5分)被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素(C₁₇H₁₂O₆)，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症。

(1)黄曲霉素属于　　　　　 (填“无机物”或“有机物”)，它由　　 种元素组成，各元素的质量比是　　　　　　　 。

(2)由于化学物质使用不当，给人印象不佳的化学名词越来越多：苏丹红、三聚氰胺、……。下列做法不会危及人体健康的是　　　　 (填序号)。

　 a.用甲醛浸泡海鲜产品　　　　　　　　　　 b.用霉变花生压榨食用油

c.用小苏打做糕点的疏松剂　　　　　　　　 d.用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉

25．(09泰州)(3分)下列操作能达到实验目的的是　 ▲ 　(填写序号)。

　 A．皮肤上沾有浓硫酸可用NaOH溶液中和

　 B．在马铃薯片上滴加碘水，出现变蓝现象，证明马铃薯中含有淀粉

　 C．在某溶液中滴加酚酞试液，溶液变红，证明该溶液一定是NaOH溶液

　 D．用燃烧法区别棉线和羊毛线

　 E．用肥皂水区别软水和硬水

　 F．用10mL量筒量取5.25mL浓硫酸

10．(09乐山)“△△牌洒其玛”是乐山久负盛名的地方特产。其主要生产原料有：精制面粉、化猪油、白糖、鸡蛋、植物油等。下列有关说法不正确的是

A．“洒其玛”中不含维生素

B．动物油和植物油合称为油脂

C．“洒其玛”中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖

D．“洒其玛”中含有丰富的蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的

4．(09乐山)为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化学与食品安全密切相关，下列作法中符合食品卫生安全的是

A．销售过期、变质的食品　　　　　　　　 　　 B．禁止在食品中添加工业用盐　　　

C．用福尔马林浸泡水产品　 　 　　　　　　　　　 　D．销售三聚氰胺含量超标的奶粉

6.(09兰州) 小明发现菜地里许多植物出现了倒伏现象，并伴有叶色发黄、植株矮小的现象。请你帮他选出一种复合肥料

A．NH₄Cl　　　　　 B．CO(NH₂)₂ 　　　　 C．KNO₃　　　　　 D．KCl

5.(09兰州) 某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是

A．无机盐　　　　　 　B．维生素　　　　　 C．蛋白质　　　　 D． 油脂

8．(09黔东南)下列材料属于合成材料的是(　　 )

A．陶瓷　　 　B．聚乙烯材料　　　 C．棉麻织物　　　 D．铝合金

8．(09肇庆)下列各组物质按氧化物、混合物、有机物顺序排列的是

A．干冰、空气、乙醇　　　　　 　　　B．煤、石油、食盐水

C．水、汽水、纯碱　　　　　 　　　　D．明矾、大理石、纤维素

11．(09肇庆)下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是