(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热量约为:油脂39.3kJ/g; 蛋白质 18kJ/g; 糖类 15.6 kJ/g
根据此数据计算,理论上100g该板栗中糖类的质量为 g。
六、实验探究(本题共18分)
(计算最后结果精确到0. 1,下同。相对原子质量:Na一23 C1―35. 5),
3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是 ;
(2)假设该板栗中钠元素以氯化钠形式存在,则100g该板栗中,钠元素的质量为 mg
11.7 mg
19.0g
5.0 g
?
29.(3分)下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量
蛋白质
糖类
油脂
氯化钠
维生素C
1026 kJ
请回答下列问题:
(1)若A含有氢元素,则A的名称是 ,它与盐酸反应的化学反应方程式为
(2)若A不含氢元素,则A的名称是 ,它与石灰水反应的化学反应方程式为
(3)写出D→E的化学反应方程式 。
28.(5分)学了化学后,小刚同学在家中厨房取得一种白色粉末A,到化学实验室进行实验,结果如下图所示:
27.(4分)家庭中使用天然气,曾经出现下列情景:①某人深夜发现家中天然气泄漏,查找泄漏原因并进行处理时,天然气因某种原因突然发生爆炸。②某人在封闭的阳台上使用天然气做饭,结果造成本人中毒,另1人中毒死亡。 根据你掌握的化学知识,回答下列问题:
(1)写出天然气(主要含有甲烷)完全燃烧的化学方程式 。
(2)请分析情景①发生爆炸的可能原因: 。
(3)情景②使人中毒的物质是 。(填化学式)
(4)在家庭中,使用天然气时应该注意什么问题?
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