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    在蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒头松软可口，加入的这种物质是（　　）
    A．氢氧化钠B．碳酸钠C．生石灰D．氯化钠
    B
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    在蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒头松软可口，加入的这种物质是（　　）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒头松软可口，加入的这种物质是（　　）
    A．氢氧化钠B．碳酸钠C．生石灰D．氯化钠

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    科目：初中化学 来源：2009年广西百色市田东县中考化学模拟试卷（解析版） 题型：选择题

    在蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒头松软可口，加入的这种物质是（ ）
    A．氢氧化钠
    B．碳酸钠
    C．生石灰
    D．氯化钠

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    在蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又使馒头松软可口，加入的这种物质是


    1. A.
      氢氧化钠
    2. B.
      碳酸钠
    3. C.
      生石灰
    4. D.
      氯化钠

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    科目：初中化学 来源：甘肃 题型：单选题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（　　）
    A．NaOHB．Na2CO3C．CaOD．NaCl

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    科目：初中化学 来源：2005-2006学年湖北宜昌兴山县九年级（下）3月调考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    科目：初中化学 来源：《11.1 生活中常见的盐》习题精选（3）（解析版） 题型：选择题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    科目：初中化学 来源：2007-2008学年甘肃省酒泉市九年级（上）期末化学试卷（解析版） 题型：选择题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    科目：初中化学 来源：2002年甘肃省中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵过程中产生的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ）
    A．NaOH
    B．Na2CO3
    C．CaO
    D．NaCl

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又能使馒头变软，加入的这种物质是( )


    1. A.
      NaOH
    2. B.
      Na2CO3
    3. C.
      CaO
    4. D.
      NaCl

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