科目:高中化学 来源:2011-2012学年江苏省盐城市射阳中学高二(上)期末化学试卷(解析版) 题型:选择题
科目:高中化学 来源:2010-2011学年湖南省株洲市醴陵四中高一(上)期末化学模拟试卷(解析版) 题型:选择题
科目:高中化学 来源: 题型:
下列关于营养物质的说法正确的是 ( )
A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物
B.1mol蔗糖的水解产物是1mol葡萄糖和1mol果糖
C.淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应,冷却后加少量银氨溶液,水浴加热后会出现光亮的银镜
D.鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液,出现白色沉淀,该过程叫做蛋白质的变性
科目:高中化学 来源: 题型:
下列说法中正确的是( )
A.淀粉和纤维都是纯净物,且都能在一定条件下水解生成葡萄糖
B.油脂是含热能最高的高分子营养物质,也是混合物
C.葡萄糖具有还原性,蔗糖和淀粉都不显还原性;氨基酸、蛋白质都显两性
D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com