在做脂肪鉴定的实验步骤二中用到50％的酒精溶液，其作用是

1. A.
   消毒
2. B.
   作为染色辅助剂
3. C.
   便于观察
4. D.
   洗去切片的浮色

在做脂肪鉴定的实验步骤二中用到50％的酒精溶液，其作用是

[　　]

利用实验中颜色的变化作出判断是生物学实验中常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：

（1）上述实验结果的归纳，正确的有_______（实验序号）。

（2）实验②在染色之前，使用了一定浓度的盐酸处理。用盐酸的作用是____________。实验①中需用到50%的酒精，其作用是______________________________。

（3）健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关。线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第______阶段反应，该反应变化是____________。

（4）鉴定葡萄糖时，使用斐林试剂，要求____________，反应条件是____________。

（5）双缩脲试剂使用时，要注意的是________________________。

根据教材实验回答下列问题：

（1）在鉴定脂肪的实验中，50%的酒精能洗去浮色的原因是_____________；利用新鲜菠菜叶提取叶绿体中的色素时，所得色素滤液颜色较浅的原因可能是_________________________（写出一项即可）。

（2）检测蛋白质时，向样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中加入双缩脲试剂B液的量只能为3—4滴，而不能过量，其原因是____________。

（3）某实验小组以3%过氧化氢溶液和从新鲜猪肝中提取的过氧化氢酶为实验材料，让它们在不同温度下反应并测定气泡产生速率，得到如下左图所示的结果，据此得出“曲线上顶点对应的温度为过氧化氢酶活性的最适温度”这一结论是否可靠？_____________，理由是_________________________________________。

（4）如上右图某兴趣小组同学想探究菠菜不同的叶在叶绿体色素含量上的区别，分别选择了菠菜“深绿叶”、“嫩绿叶”、 “嫩黄叶”做“绿叶中色素的提取与分离”实验。色素层析结果如右图A、B、C三组所示，根据实验结果可知， ___________ 组滤纸条是深绿叶的，a带所示色素的名称是_______________;b带的颜色为______________

（5）在探索温度对酶活性影响的实验中，宜用__________（填一种试剂）作检测剂；而在做观察植物细胞的有丝分裂实验中，不能选择洋葱表皮细胞的原因为__________。

43 ．(11分)根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题“

（1）通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生 _______ 反应，以显示细胞中某些有机化合物的存在。

（2）鉴定成熟果肉细胞内存在还原性糖所用的试剂是 ______ 试剂；在鉴定大豆细胞中存在的蛋白质时常用 ______ 试剂。

（3）鉴定花生仁子叶细胞中存在脂肪所用的试剂是 ______ 溶液，染色后还要使用50%的酒精溶液处理，其目的是___________，使用酒精而不用蒸馏水的原因是___________

___________，镜检时，可看到细胞中的脂肪颗粒被染成 ______ 色；。

（4）有人做了如下实验：

根据下列实验结果回答问题

①等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分别加入等量班氏试剂，用小火加热 2 ～ 3min 后，两者颜色反应不同。这表明班氏试剂的颜色反应可用于鉴定 ___________ 。 (2分)

②蔗糖液经稀盐酸处理后，与班氏试剂呈橙色反应，这个事实说明 ____________ 。(2分)

（9分，每空１分）根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：

（１）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的　　　　　　反应，

鉴定生物组织中某种有机物的存在。

（２）鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是　　　　　　，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如　　　　　发生反应，形成　　　色沉淀。

（３）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的染色试剂是　　　　　　　　　　　

（４）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的50%酒精作用是                     

（５）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？　　                                               　

（６）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何要充分稀释？　　　　　　　　　　　　　    

（７）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定前，可以留出一部分组织样液，

以与　　　　　      　作对比之用，这样会增强说服力。

（9分，每空１分）根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答以下问题：
（１）实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的　　　　　　反应，
鉴定生物组织中某种有机物的存在。
（２）鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是　　　　　　，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如　　　　　发生反应，形成　　　色沉淀。
（３）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的染色试剂是　　　　　　　　　　　
（４）鉴定花生子叶中存在脂肪，所用到的50%酒精作用是                    
（５）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3—4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？　　                                              　
（６）鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何要充分稀释？　　　　　　　　　　　　　    
（７）做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定前，可以留出一部分组织样液，
以与　　　　　     　作对比之用，这样会增强说服力。

本题包括A、B两小题，请自主选做A或B。A、B都选者以A题计分。

A、（1）在脂肪的鉴定中，常用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色，这是因为______________。

  （2）用洋葱根尖作材料观察植物细胞的有丝分裂，无法通过跟踪分生区的某个特定细胞观察有丝分裂的各个时期，原因是______________________________。

（3）用新鲜的韭黄或者蒜黄做色素的提取和分离实验，几分钟后滤纸条上不能呈现的色素带名称是__________________________。

（4）某同学用0．5g／mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，原因是________________________________。

B、如图所示是在高倍显微镜下观察到的黑藻叶细胞的细胞质环流示意图(图中的箭头表示细胞质环流方向)，回答下列问题：

（1）为了看到细胞质处于不断流动状态，最好选图中的____________作为参照物。

（2）根据图中细胞核位置和箭头方向可知，实际上黑藻细胞中细胞核的位置和细胞质环流的方向分别为：

A．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针      

B．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针

C．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针

D．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针

（3）为什么黑藻叶片是做细胞质流动的观察实验的理想材料？_______________。

（4）如把该细胞用质量浓度为0.01g/mL龙胆紫溶液进行染色3-5分钟，在显微镜下是否观察到染色体？______ 简述理由_______________________。（2分）