精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是(  )
A.霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2010-2011学年四川省实验学校学业水平模拟考试生物试卷 题型:选择题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是

A. 霉菌   B.乳酸菌   C.酵母菌   D.大肠杆菌

 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是(  )
A.霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2011年中考生物模拟试卷(15)(解析版) 题型:选择题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是( )
A.霉菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是
A.霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:单选题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    酵母菌
  4. D.
    大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是
A.霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是

A. 霉菌  B.乳酸菌  C.酵母菌  D.大肠杆菌

 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2011届四川省邻水中学实验学校学业水平模拟考试生物试卷 题型:单选题

在酿酒过程中,首先是一种微生物把淀粉分解成葡萄糖,这种微生物是

A.霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2012-2013学年山东省德州市宁津县育新中学八年级(下)期末生物试卷(一)(解析版) 题型:解答题

中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓,人尽皆知.家庭制作甜酒时,常需将煮好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌),并交酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施,请据此完成下面的问题.
(1)酒曲中主要含有______等微生物.
(2)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成______,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成______ 和______.
(3)加入酒曲前,常将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么?______.
(4)天气寒冷时,需要保温的目的是:______.
(5)酿酒过程中,需将器皿密封的原因是______.如果密封不好,将会出现什么问题?______.
(6)酿好的甜酒表面常有一层泡沫,这是______.
(7)在家庭酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质,其浓度变化如图,图中P、Q、R三曲线依次代表什么?
P代表______;Q代表______;R代表______.

查看答案和解析>>


同步练习册答案