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    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发
    B
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）
    A、为了营造缺氧的环境，以利于乳酸菌生存B、为了保持坛内湿润C、为了防止蔬菜的营养物质散失D、为保持坛内酸性的环境，防止乳酸菌死掉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年云南省保山市龙陵县八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（ ）
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是


    1. A.
      为了保持蔬菜中的营养物质散失
    2. B.
      为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的发酵
    3. C.
      为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    4. D.
      为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    科目：初中生物 来源：山东省期末题 题型：单选题

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是
    [     ]
    A．为了保持蔬菜中的营养物质散失
    B．为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的生存
    C．为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉
    D．为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发

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    科目：初中生物 来源： 题型：022

    腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是____________________________________________________________。

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