孢子实际上是（　　）

孢子实际上是（　　）

A．一个生殖细胞

B．一个普通的菌丝细胞

C．一个发育完全的、具有胚和种皮的十分小的种子

D．许多微小的芽胞

下面是家庭酿造甜米酒的具体操作过程：先将米加热煮至七成熟，待冷却到30℃，加少许的水和一定量的“酒药”（实际上是酵母菌菌种）与米饭混合后置于一瓷坛内（其他容器也可），在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于适当地方保温（30℃），两天即可酿出甘甜的米酒．请从以下几个方面对发酵过程作一简单的分析．
（1）先将米煮一煮的目的是．
（2）为什么要冷却到30℃后才能加入“酒药”？．
（3）在中央挖一个小洞的目的是．
（4）酵母菌的生殖方式是生殖．
（5）酸奶的制作过程用的是哪一种微生物？，它和酵母菌在结构上的最大区别是．二者在营养方式上的相同点是（填“寄生”或“腐生”）．
（6）白酒的酿造过程是．
A．糖化→制曲→蒸馏→发酵   B．制曲→糖化→发酵→蒸馏
C．蒸馏→发酵→糖化→制曲   D．发酵→制曲→糖化→蒸馏．