世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:l.下列选项中按饱和脂肪酸.单不饱和脂肪酸.多不饱和脂肪酸顺序排列的是①C17H35COOH②C17H33COOH③C15H31COOH ④C17H31COOH⑤C17H29COOHA．②④⑤B．③②④ C．——青夏教育精英家教网—

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世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：l（物质的量之比）。下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是

①C₁₇H₃₅COOH②C₁₇H₃₃COOH③C₁₅H₃₁COOH ④C₁₇H₃₁COOH⑤C₁₇H₂₉COOH

A．②④⑤
B．③②④
C．②③④
D．①⑤③

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区别植物油和矿物油的正确方法是

A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡
B．加NaOH溶液，加热
C．加新制的氢氧化铜，加热
D．加溴水，振荡

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不定项

下列化合物，苯环上的氢原子被溴原子取代，所得一溴代物有三种同分异构体的是

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有一环状化合物C₈H₈，它能使含溴的CCl₄溶液褪色，也能使酸性KMnO₄溶液褪色，并且它的一氯代物只有一种，这种环状物可能是

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下列有关甲苯的实验事实中，能说明侧链对苯环性质有影响的是

A．甲苯与硝酸发生取代反应生成三硝基甲苯
B．甲苯能使热的酸性KMnO₄溶液褪色
C．甲苯燃烧时产生带浓烈的黑烟的火焰
D．1 mol甲苯最多能与3mol氢气发生加成反应

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对于苯乙烯的下列叙述：①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②可发生加聚反应；③可溶于水；④可溶于苯中；⑤能与浓硝酸发生取代反应；⑥所有的原子可能共平面。其中正确的是

A．仅①②④⑤
B．仅①②⑤⑥
C．仅①②④⑤⑥
D．全部正确

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小油脂，大道理。炒菜时为何要用油？它的妙处何在？比如有营养、有光泽、更香、熟得快、不粘锅、保温、可以溶解不溶于水的营养物质……下列关于油脂的说法不正确的是

A．油脂水解后的共同产物是甘油
B．判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置，液体分层
C．油脂皂化后，可加入食盐使高级脂肪酸钠从液体中分离出来
D．油脂在硫酸或氢氧化钠溶液中都能发生水解反应

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下列物质属于油脂的是

④润滑油⑤花生油⑥石蜡

A．①②
B．④⑤
C．①⑤
D．①③

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核磁共振氢谱是指有机物分子中的氢原子核所处的化学环境（即其附近的基团）不同，表现出的核磁性就不同，代表核磁性特征的峰在核磁共振上出现图上出现的位置（化学位移，符号为δ）也就不同。现有一物质的核磁共振氢谱如图所示：

A.CH₃CH₂CH₃B.CH₃CH₂CH₂OH
C.

D.CH₃CH₂CHO

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2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量（10^-9g）的化合物通过质谱仪的离子化室，使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C₂H₆离子化后可得到C₂H₆⁺、C₂H₅⁺、C₂H₄⁺……然后测定其质荷比。设H⁺的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度表示碎片质量，与该离子的多少有关），则该有机物可能是

A.甲醇
B.甲烷
C.丙烷
D.乙烯

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