下列有关食品添加剂的说法中错误的是A．某些食品添加剂可改善食品的色.香.味 B．某些食品添加剂可补充食品的营养成分 C．某些食品添加剂可延长食品的储存时间D．所有食品添加剂都是有益于人体健康的——青夏教育精英家教网—

相关习题

科目： 来源：gzhx 题型：

下列有关食品添加剂的说法中错误的是

A．某些食品添加剂可改善食品的色、香、味
B．某些食品添加剂可补充食品的营养成分
C．某些食品添加剂可延长食品的储存时间
D．所有食品添加剂都是有益于人体健康的

科目： 来源：gzhx 题型：

已知天然气的主要成分CH₄是一种会产生温室效应的气体，等物质的量的CH₄和CO₂所产生的温室效应前者大。下面有关天然气的几种叙述，正确的是

①天然气和煤、石油相比是比较清洁的能源②等质量的CH₄和CO₂所产生的温室效应也是前者大③燃烧天然气也是形成酸雨的原因之一

A．①②③
B．①
C．①②
D．③

科目： 来源：gzhx 题型：

全球环境问题按其相对的严重性排在前三位的是

A．海洋污染问题土壤沙化问题噪声污染问题
B．全球增温问题臭氧空洞问题酸雨问题
C．饮用水污染问题土壤沙化问题噪声污染问题
D．森林面积减少饮用水污染问题有害废弃物越境迁移

科目： 来源：gzhx 题型：

有关着色剂的说法错误的是

A．着色剂是以为食品着色和改善食品色泽为目的的食品添加剂
B．着色剂毒性较强，不能食用
C．着色剂具有特殊的分子结构，对光的吸收波长在可见光范围内，从而使食品带有颜色
D．着色剂分食用天然色素和食用合成色素

科目： 来源：gzhx 题型：

现在市场上洗衣粉多为加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是

A．棉织品
B．毛织品
C．腈纶织品
D．涤纶织品

科目： 来源：gzhx 题型：

下图是某个世界环境日主题宣传画，这幅画所揭示的全球主要环境问题是

A．酸雨
B．“温室效应”加剧气温升高
C．臭氧空洞
D．森林锐减

科目： 来源：gzhx 题型：

下列说法不正确的是

A．很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素
B．选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C．人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D．三大热能食物中，每克糖类提供的热能比其他的都多，热值也最大

科目： 来源：gzhx 题型：

下列关于氨基酸的叙述错误的是

A．氨基酸的结构中都含有氨基和羧基
B．人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧化碳和尿素
C．人体内所有氨基酸都可以相互转化
D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

科目： 来源：gzhx 题型：

对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是

A．因为都是多糖，所以都具有甜味
B．因为具有相同的分子式(C₆H₁₀O₅)_m，所以互为同分异构体
C．两者都能水解生成葡萄糖
D．因为两者都可看作是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相
同数目的单糖单元(C₆H₁₀O₅)

科目： 来源：gzhx 题型：

下表县某饼干包装袋上的说明：
以下说法不正确的是

A．苏打是碳酸钠的俗名，其水溶液显碱性
B．白砂糖属于二糖，在人体内水解而转化为单糖
C．向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色
D．葡萄糖与白砂糖不是同分异构体，也不是同系物

同步练习册答案