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科目: 来源:czsw 题型:

下列食品与及相关的食品保存方法匹配正确的是
①侗家腌鱼 Ⅰ渗透保存法
②靖州蜜饯 Ⅱ腌制法
③腊肉类 Ⅲ晒制和烟熏法
④菜干Ⅳ脱水法
A.①—Ⅱ ②—Ⅰ ③—Ⅳ  ④—Ⅲ 
B.①—Ⅱ  ②—Ⅰ ③—Ⅲ   ④—Ⅳ 
C.①—Ⅰ  ②—Ⅱ ③—Ⅳ  ④—Ⅲ 
D.①—Ⅰ ②—Ⅱ  ③—Ⅲ  ④—Ⅳ 

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目前保护生物多样性的最有效的措施是

A.人工栽培和养殖
B.规模植树造林
C.防治大气污染
D.建立自然保护区

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假如你手上此刻有300个细菌,细菌繁殖的速度按30分钟繁殖一次计算,在没有洗手情况下,3小时后,你手上的细菌数目是

A.9000
B.12000
C.19200
D.900

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白蚁的消化道内生活着一种叫鞭毛虫的单细胞生物,它能把白蚁所食的木纤维分解成营养成分,供白蚁吸收,同时白蚁为鞭毛虫的生活提供有机物。白蚁和鞭毛虫的关系是

A.腐生
B.竞争
C.寄生
D.共生

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澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦,发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体,从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的

A.成形的细胞核
B.起保护和支持作用的细胞壁
C.遗传物质DNA
D.起运动作用的鞭毛

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走进潮湿的地下室往往会闻到一股霉味,这霉味是

A.地下室太潮,是潮湿的气味
B.霉菌大量繁殖,有机物腐烂的气味
C.霉菌大量繁殖,孢子到处散落,孢子进入鼻腔所致(霉味来自孢子)
D.霉菌大量繁殖,菌丝发出的气味

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绝大部分致病细菌特有的结构是

A.细胞核
B.未成形的细胞核
C.荚膜
D.叶绿体

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泡子姜、北京的酸辣白菜以及酸奶都是下列哪种微生物的作用

A.霉菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌

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被称为“中国鸽子树”和植物界的“活化石”的是

A.珙桐
B.银杉
C.水杉
D.银杏

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造成野生动物濒危灭绝的主要原因是

A.同种生物的斗争    
B.天敌过多   
C.外来物种入侵   
D.生存环境的破坏和改变

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同步练习册答案