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多选
在探究活动中采集和处理实验材料是十分重要的一环。下列有关材料选择及处理的叙述中,正确的是

A.利用猪血红细胞提取血红蛋白,采集血液时需加入生理盐水,否则血液会发生凝集
B.利用干酵母探究细胞呼吸方式,需先将酵母细胞活化,否则实验现象不明显
C.利用猪肝组织块探究酶的高效性,需先进行研磨,否则会影响气泡产生的速率
D.利用天竺葵探究光合作用是否产生淀粉,需先进行黑暗处理,否则影响实验结果

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多选
下列关于造成相关实验失败的原因分析中,正确的是

A.制作腐乳的卤汤时,料酒加的量较多,造成豆腐腐败变质
B.制作泡菜时,放盐的比例过大,造成泡菜腐烂发霉
C.制作果醋时,通氧不足或温度过低,造成发酵失败
D.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差

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下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是

A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白
B.将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构

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在下列各项实验操作中加清水和蒸馏水的主要原理与其他项不同的是

A.在DNA粗提取时第一次加入蒸馏水
B.在DNA粗提取时第二次加入蒸馏水
C.制备细胞膜时在红细胞液中加入蒸馏水
D.在已质壁分离的细胞一侧加入清水

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对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述,正确的是

A.利用DNA能溶于酒精溶液,而蛋白质不溶于酒精溶液,可将DNA与蛋白质分离
B.利用高温能使蛋白质变性,却对DNA没有影响的特性,可将DNA与蛋白质分离
C.利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点,可将DNA与杂质分离
D.在DNA滤液中加入嫩肉粉,通过木瓜蛋白酶的作用,可将DNA与蛋白质分离

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下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是

A.直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉
B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保

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在探讨温度对果胶酶影响的实验中,下列说法不正确的是

A.可准备一组烧杯,分别盛有不同温度的水
B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理
C.不同温度梯度之间可相互对照
D.温度过高时,果胶酶会变性失活

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下列有关稀释涂布平板法,叙述错误的是

A.首先将菌悬液进行一系列的梯度稀释
B.然后将不同稀释度的菌悬液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C.在适宜条件下培养
D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落

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果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是

A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵
B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵过程中温度控制在30℃,果醋发酵过程中温度控制在20℃
D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢

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下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是


A.为使固定化酵母可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行
B.加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭
C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱
D.加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

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同步练习册答案