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将含盐10%的盐水50千克变成含盐率是20%的盐水,需蒸发______千克水.
盐的质量:50×10%=5(千克);
部分水分蒸发后盐水的质量:
5÷20%=25(千克),
蒸发掉水分的质量:50-25=25(千克);
答:应当蒸发掉25千克水;
故答案为:25.
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