分析:A、运用加法的结合律进行简算;
B、运用加法的交换律、结合律进行简算;
C、去括号,先算减法,再算加法;
D、去括号,再运用加法的交换律、结合律进行简算,进而进行比较即可判断.
解答:解:A、372+186+214
=372+(186+214)
=372+400
=772;
B、102+100+99+101+98
=(102+98)+100+(99+101)
=200+100+200
=300+200
=500;
C、279+(548-79)
=279+548-79
=279-79+548
=200+548
=748;
D、503+(168+97)
=503+168+97
=503+97+168
=600+168
=768
500<748<768<772,
故选:B.
点评:本题主要考查了学生在四则混合运算中灵活运用简便算法的计算能力.