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    填表
    黄豆质量（千克）出油质量（千克）出油率
    50070
    560

    解：（1）70÷500×100%，
    =0.14×100%，
    =14%，
    答：出油率是14%．

    （2）560÷14%=4000（千克）．
    答：出油560千克需要黄豆4000千克．
    故答案为：14%，4000．
    分析：出油率=出油质量÷黄豆质量×100%，出油质量是70千克，黄豆质量是500千克．先求出出油率，再用560除以出油率，求出出油560千克需要黄豆的质量．据此解答．
    点评：本题主要考查了学生对出油率的掌握情况．
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