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    15．100千克花生可榨油40千克，则榨油20千克需要花生50千克．

    分析 根据：出油率=油的重量÷花生的重量，则花生的重量=油的重量÷出油率．该题油的重量已知，出油率可以求出，即40÷100=40%．因此，所要求的花生千克数即可列式求出．

    解答 解：20÷（40÷100）
    =20÷0.4
    =50（千克）；
    答：需要花生50千克．
    故答案为：50．

    点评 解答此题的关键是：运用花生油、花生和出油率三者之间的关系，正确列出算式．

    练习册系列答案
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