西 北30 300 南 西45 400
分析：①以小明家为观察点，小刚家在向西偏北30°方向，再根据图中所标注的线段比例尺求出小明家到小刚家的实际距离，以小刚家为观察点，小东家在南偏西45°方向，再根据图中所标注的线段比例尺求出小刚家到小东家的实际距离，②根据图上标注的线段比例尺和超市到小东家的实际距离求出图上距离，再根据超市在小东家东偏南40°方向，即可确定超市的位置．
解答：①100×3=300（米），100×4=400（米），小明去小东家，先向偏北30°方向走300米到小刚家，再向南偏西45°方向走400米到小东家；
②200÷100=2（厘米），超市在小东家东偏南40°方向2厘米处，画图如下：
故答案为：西，北30，300，南，西45，400．
点评：此题考查了利用方向和距离确定物体位置的方法的灵活应用；这里要注意确定观测中心，使用线段比例尺先计算得出物体的图上距离进行画图．
