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    几种食物每100克中蛋白质含量如下：
    食物名称鸡蛋牛肉黄豆
    每100克中蛋白质含量（克）152036
    鸡蛋蛋白质含量比牛肉少百分之几？黄豆蛋白质含量比鸡蛋多百分之几？

    解：（1）（20-15）÷20，
    =5÷20，
    =25%；

    （2）（36-15）÷15，
    =21÷15，
    =140%；
    答：鸡蛋蛋白质含量比牛肉少25%，黄豆蛋白质含量比鸡蛋多140%．
    分析：（1）先求出鸡蛋中的蛋白质含量比牛肉少多少克，然后再用少的克数除以牛肉中的蛋白质含量即可；
    （2）先求出黄豆蛋白质含量比鸡蛋多几克，然后用多的克数除以鸡蛋蛋白质的含量即可．
    点评：本题是求一个数是另一个数的百分之几，关键是看把谁当成了单位“1”，单位“1”的量为除数．
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    食物名称 鸡蛋 牛肉 黄豆
    每100克中蛋白质含量（克） 15 20 36
    鸡蛋蛋白质含量比牛肉少百分之几？黄豆蛋白质含量比鸡蛋多百分之几？

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