解:(1)条形统计图如下:

(2)(25+35+30)÷3,
=90÷3,
=30(万元);
答:第一季度平均每月营业额是30万元.
(3)(35-25)÷25,
=10÷25,
=40%;
答:2月份比1月份营业额增长40%.
故答案为:30,40.
分析:(1)根据一月份营业额是25万元,二月份营业额是35万元,三月份营业额是30万元,完成统计图;
(2)先求出三个月的总营业额,再除以3即可;
(3)先求出2月份比1月份多多少万元,然后再除以1月份的营业额即可.
点评:画条形统计图时要注意:1.每个月份的数据不要弄混,找出清楚对应关系;2.不要忘记表纵轴上面的单位;3.不要忘记表每个图表示的数据.