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    15．在100克的水中加入25克盐，盐与水的比是1：4，这时，盐水的含盐率是20%．

    分析 （1）用盐的质量比水的质量即可；
    （2）含盐率=盐的重量÷盐水的重量×100%，盐的重量是25克，盐水的重量是100+25=125克，据此解答．

    解答 解：（1）25：100=1：4
    （2）25÷（100+25）×100%
    =25÷125×100%
    =20%
    答：盐与水的比是1：4，这时盐水的含盐率是20%．
    故答案为：1：4，20%．

    点评 本题主要考查了比的意义及学生对含盐率公式的掌握情况，注意要乘100%．

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