分析:(1)自然数中,除了1和它本身外没有别的因数的数为质数;除了1和它本身外还有别的因数的数为合数.
(2)自然数中,能被2整除的数为偶数,不能被2整除的数为奇数.
根据以上定义对各个选项中的内容分析,即能得出正确选项.
解答:解:A、最小的质数为2,2为偶数,所以所有的质数都是奇数的说法是错误的;
B、根据合数与偶数的定义可知,合数不一定是偶数,如9,15等是合数,但不是偶数;选项错误;
C、在2,3,4,5中,2、3、5为质数,4为合数,所以在2,3,4,5中,除了质数就是合数的说法正确;
D、最小的质数为2,2为偶数,其余的质数全为奇数,偶数+奇数=奇数,即质数2与其他任意一个质数的和都为奇数.两个质数的和是偶数的说法是错误的.
故选:C.
点评:偶数与奇数是根据能否被2整除定义的,质数与合数是根据因数的多少进行定义的.