解:方法一:
新分数的分子为:
(9+16)÷(2+3)×2,
=25÷5×2,
=10,
所以,这个数为:
10-9=1;
答:这个数是1.
方法二:
设这个数为x,得

=

,
27+3x=32-2x,
5x=5,
x=1;
答:这个数是1.
分析:方法一:因为分子加上一个数,分母减去同一个数,所以分子、分母的和不变,是9+16=25,新分数的分子为25÷(2+3)×2=10,所以这个数为10-9=1;
方法二:用方程解答,设这个数为x,得

=

,用解比例的方法解答即可.
点评:本题主要考查分数的基本性质、比例分配方法等知识的掌握与运用能力.