分析:(1)根据题意把正方体削成最大的圆柱体,圆柱的底面直径和高都等于正方体的棱长,根据圆柱的侧面积=底面周长×高,把数据代入公式解答.
(2)削去部分的体积用正方体的体积减去圆柱的体积,根据正方体的体积公式:v=a3,圆柱的体积公式:v=sh,把数据代入公式解答.
解答:解:(1)3.14×10×10=314(平方厘米);
(2)10×10×10-3.14×(10÷2)2×10,
=1000-3.14×25×10,
=1000-785,
=215(立方厘米);
答:削成的圆柱体的侧面积是314平方厘米,削去部分的体积是215立方厘米.
点评:此题主要考查正方体、圆柱体体积的计算和圆柱的侧面积的计算,直接把数据代入它们的公式解答即可.