Question

张师傅做一种包子，主要原料是面粉、鲜肉和芹菜．下图表示做这种包子时三种原料所需的份数．
（1）做这种包子时，所用面粉、鲜肉和芹菜的质量比是

 

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（2）一天，张师傅做这种包子共用去面粉60kg，则鲜肉和芹菜各用了多少千克？
（3）如果三种原料都有20kg，那么鲜肉用完时，又添加了多少千克面粉？还剩多少千克芹菜？

Answer 1

考点：比的意义

专题：比和比例应用题

分析：（1）根据图给出的这种包子时三种原料所需要的质量的份数，即可求出所用面粉、鲜肉、芹菜的质量比；
（2）由题意可知：面粉用4份的话，鲜肉用2份，芹菜用1份，先用“60÷4”求出一份的重量，然后分别乘2和乘1，求出鲜肉和芹菜的重量；
（3）因为鲜肉用2份的话，面粉用4份，青菜用1份，先用“20÷2”求出一份的重量，然后分别求出鲜肉用完时，所用面粉和青菜的重量，然后即可求出添加面粉的重量和剩下芹菜的重量．

解答： 解：（1）做这种包子时，所用面粉、鲜肉、芹菜的质量比是4：2：1；

（2）一份：60÷4=15（千克）；
鲜肉：15×2=30（千克）；
芹菜：15×1=15（千克）；
答：鲜肉用30千克，芹菜用15千克．

（3）20÷2=10（千克），
面粉：10×4=40（千克），
青菜：10×1=10（千克），
又添加了面粉：40-20=20（千克）；
还剩芹菜：20-10=10（千克）；
答：又添加了20千克面粉，还剩10千克青菜．
故答案为：4，2，1．

点评：此题主要考查按比例分配应用题的特点：已知两个数的比（三个数的比），两个数的和（三个数的和），求这两个数（三个数），用按比例分配解答．