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6.配制一种糖水,在100克水中放糖20克,糖与水的比是1:5,含糖率是16.7%.

分析 用糖的克数比水的克数,再根据比的性质化成最简比即可得糖与水的比;把20克糖溶解到100克水中,就形成了20+100=120克的糖水;再根据含糖率=糖的质量÷糖水的质量×100%,进而求出糖水的含糖量.

解答 解:糖与水的比是:
20:100
=(20÷20):(100÷20)
=1:5;
糖水的质量:20+100=120(克),
含糖率:$\frac{20}{120}$×100%≈16.7%;
故答案为:1、5,16.7%.

点评 解决此题要明确糖水的质量就是糖和水质量的和,含糖率=糖的质量÷糖水的质量×100%.

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