分析 出米率是指碾出大米的重量占稻谷总重量的百分比，计算方法是：$\frac{大米的重量}{稻谷的重量}$×100%，由此求出出米率；用碾出大米的重量除以出米率就是需要的稻谷的重量；据此解答．
解答 解：$\frac{72}{90}$×100%=80%
100÷80%=125（吨）
答：稻谷的出米率是80%，生产100吨大米需稻谷125吨．
故答案为：80%，125．
点评 本题属于百分率问题，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘百分之百，要能根据其中的两个量求出第三个量．
备战中考寒假系列答案科目：小学数学 来源： 题型：解答题
| 3.3+2.58= | 64÷$\frac{8}{9}$= | 0÷$\frac{1}{3}$= | 2-0.55= | 1+36%= |
| $\frac{1}{4}$×80%= | 5.2÷0.02= | 0.85-70%= | $\frac{1}{5}$+$\frac{1}{7}$= | 1-$\frac{1}{4}$-$\frac{3}{4}$= |
| $\frac{1}{2}$×7.5%÷$\frac{1}{2}$×7.5%= | 99×65+65= | 31.4×15×$\frac{1}{3}$= | $\frac{1}{2}$÷$\frac{1}{3}$= |
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科目：小学数学 来源： 题型：解答题
| $\frac{5}{6}$×12= | $\frac{7}{12}$×$\frac{3}{14}$= | $\frac{2}{3}$×1.5= |
| $\frac{2}{5}$×3$\frac{3}{4}$= | $\frac{9}{10}$×$\frac{2}{3}$×$\frac{5}{6}$= | 6×$\frac{5}{12}$×8= |
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