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    爸爸用300千克油菜子榨菜油120千克，菜子的出油率是
    40%
    40%
    ．
    分析：出油率是指榨出油的重量占油菜籽重量的百分比，计算方法是：出油率=
    油的重量
    油菜籽的重量
    ×100%，由此求解．
    解答：解：
    120
    300
    ×100%=40%；
    答：油菜籽的出油率是40%．
    故答案为：40%．
    点评：本题先理解出油率，找出计算的方法，然后代入数据求解．
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