分析：根据生活经验、对时间单位大小的认识，可知：
（1）计量妈妈每天工作的时间，因为数据是8，应用“小时”做单位，是8小时；
（2）计量小红早上吃饭大约用的时间，因为数据10是，应用“分钟”做单位，是10分钟；
（3）计量做眼保健操要用的时间，因为数据是5，应用“分钟”做单位，是5分钟；
（4）计量小明跑100米用的时间，因为数据是16，应用“秒”做单位，是16秒．
解答：解：（1）妈妈每天工作8小时；
（2）小红早上吃饭大约用了10分钟；
（3）做眼保健操要用5分钟；
（4）小明跑100米用了16秒．
故答案为：小时，分钟，分钟，秒．
点评：解决此类题要注意密切联系生活实际，根据数据的大小来确定计量单位．
