分析 把小麦的质量看成单位“1”,用烘干后的质量除以小麦的质量再乘100%即可求出烘干率;再用1减去烘干率即可求出含水率即可.
解答 解:428÷500×100%=85.6%
1-85.6%=14.4%
答:小麦的烘干率是85.6%,含水率是14.4%.
点评 本题属于百分率问题,计算的结果最大值为100%,都是用一部分数量(或全部数量)除以全部数量乘以百分之百.
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