分析:根据“规定运算“☆”为:若a>b,则a☆b=a+b;若a=b,则a☆b=a-b+1;若a<b,则a☆b=a×b,”得出新的运算方法,再根据新的运算方法,计算(2☆3)+(4☆4)+(7☆5)的值.
解答:解:(2☆3)+(4☆4)+(7☆5),
=2×3+4-4+1+7+5,
=6+4-4+1+7+5,
=10-4+1+7+5,
=6+1+7+5,
=7+7+5,
=14+5,
=19;
故答案为:19.
点评:解答此题的关键是,根据所给出的式子,得出新的运算方法,利用新的运算方法,解答即可.