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    18．在一杯400克的水中加入100克糖，那么这杯糖水的含糖率是20%．

    分析 应正确理解含糖率，即糖的重量占糖水重量的百分之几，计算方法为：$\frac{糖的重量}{糖水的重量}$×100%；进行解答．

    解答 解：$\frac{100}{400+100}$×100%=20%，
    答：糖水的含糖率是20%；
    故答案为：20%．

    点评 解答此题应根据含糖率的计算方法进行计算，然后进行判断即可．

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